Hoppa till huvudinnehåll
WineTourism
Cantina Bignotti
1 / 5

Cantina Bignotti

Lombardiet, Italien

Gäster Rekommenderar

5.00
12Recensioner

Upplev viner skapade i historiska vinkällare från 1400-talet

Historien bakom Cantina Bignotti

Cantina Bignotti grundades 1997, när Giorgio Bignotti, med sina två söner, bestämde sig för att utöka sin fars personliga vingårdar till en professionell vingård. Etiketten började med att göra vin i de historiska källarna från 1400-talet på Monte Grappa Street. 1998 producerades den första flaskan Cantina Bignotti vin: dess namn var Cultivar Delle Volte, ett bergsvin som kännetecknas av en stark personlighet och territorialitet. Vinkällarna är placerade i byns historiska centrum, bara några meter från Davines vattenfall. Från 1998 till 2017 utfördes alla produktions- och förädlingsprocesser i de gamla källarna, som nu endast används för de sista stegen av flasklagring, förpackning och provningar.

Cantina Bignotti: Fenocolo-vingårdar

År 2001 beslutade familjen att köpa Fenocolos vingård, som hade legat oodlad i tjugofem år och till stor del återbeskogad. Denna plats ansågs idealisk för druvproduktion på grund av dess rika historia av vinodling sedan medeltiden på grund av dess utmärkta exponering och mineralrika jord. Med sluttningar som alltid är högre än 30 % och som på vissa punkter till och med är högre än 70 %, är odlingen tröttsam men skapar också de bästa förutsättningarna för ett utmärkt vin. Alla Bignottis vinstockar sträcker sig längs den antika Volte Street. Den första vingården, den bredvid familjens hus, var fröet från vilket hela verksamheten vaknade till liv. De andra tomterna ligger ovanför, längs den östra foten: riktiga bergsvinstockar, placerade i en oförorenad miljö, långt från föroreningar.

Besökstider

Måndag
09:00 – 13:00
Tisdag
14:00 – 18:00
Onsdag
14:00 – 18:00
Torsdag
09:00 – 13:00
Fredag
14:00 – 18:00
Lördag
09:00 – 13:00
Söndag
Stängd

Språk som erbjuds för turer

🇩🇪tyska🇬🇧engelska🇪🇸spanska🇮🇹italienska

Vintyper

RödvinVitt vinMousserande vin

Druvsorter

ChardonnayMullerTrebbianoMerlotCabernet FrancCabernet SouvignonBarberaNebbioloSan Giovese

Certifieringar och föreningar

FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti

Upplevelser

3 upplevelser tillgängliga

Guidat källarbesök och Davine's Stream | Cantina Bignotti
30 min

Guidat källarbesök och Davine's Stream | Cantina Bignotti

Upplev naturens fantastiska skönhet och vinframställningsskicklighet.

Lanzato Vineyards Tour | Cantina Bignotti
30 min

Lanzato Vineyards Tour | Cantina Bignotti

Upplev vingårdarnas fantastiska skönhet och konsten att göra vin.

Leonardo Da Vinci vinprovning och rundtur | Cantina Bignotti
30 min

Leonardo Da Vinci vinprovning och rundtur | Cantina Bignotti

Upplev hisnande vyer, konsthistoria och utsökta viner på Cantina Bignotti.


Mer information om Cantina Bignotti

Visa i atlasen

Adress

Via Monte Grappa, 5, Piancogno, Brescia, 25052, Italy



Referenser

5.0· 12 recensioner

Boka Cantina Bignotti för ditt evenemang

Från bröllop och företagsfester till privata fester och fotograferingar, håll ditt evenemang i en av Lombardiet'ss mest suggestiva miljöer. Berätta vad du har i åtanke så svarar värden inom 24 timmar med tillgänglighet och ett skräddarsytt förslag.

BröllopFöretagsevenemangPrivata fester
FotograferingWorkshops

Gratis att begära · Ingen förpliktelse · Svara inom 24 timmar


Vanliga frågor om Cantina Bignotti

Fråga Sommi

Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.


Fler vingårdar i Lombardiet

Upptäck andra exceptionella vingårdar i samma region.

Håll dig inspireradFå din månatliga boost av vininspiration

Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.

Vi bryr oss om dina uppgifter – läs vår integritetspolicy.