Cantina El Zeremia

Fru Anita välkomnade oss och följde med oss till den lilla källaren som har sitt namn till familjens prosten: med förutseende hade hon ärvt vingården Groppello di Revò till sin son som skulle göra gott nytta av den. Jo, den vingården idag är nästan ett och ett halvt sekel gammal och är också värd för det första exemplet på många av Maor (också inhemsk vit). En fascinerande historia som består av vad som vunnits i ett område som nu nästan helt ägnas åt äpplen.

Spektakulärt vin. Urgamla, fruktiga smaker. En vingård som har kunnat värdesätta en produkt som riskerar att dö ut. Groppello i Val di Non. Tack för din uthållighet!! Och tack till den mycket begåvade damen som passionerat berättade historien och det stora arbetet bakom denna förträfflighet i området. Att återvända varje år.

Provsmakning av inhemska Groppello-viner från källaren och lokalt kött. Förklaring av historien om deras familj av innovatörer i produktionen av moderna groppello gjorda av ägaren av huset på ett mästerligt och spännande sätt. Nischkällare följt idag av sonen med samma kärlek som sina fäder, Augusto och farfar Zeremia. Det är värt att besöka och köpa resultatet av deras stora passion översatt till underbara flaskor vin, utan att glömma den utmärkta grappan. Vi kommer definitivt tillbaka.

Jag gick i eftermiddags för att provsmaka med ett besök i källaren och jag måste säga sanningen, en av de vackraste upplevelserna av denna semester i Trentino. Jag rekommenderar alla att besöka denna vingård, verkligen överraskande och intressanta viner åtföljda av kvalitativa charkuterier och ostar från området. Fru Anita var grädden på moset, hon berättade många intressanta saker om platsen vi var på, dess historia och hur vingården kom att bli vad den är idag. Vi kommer definitivt att komma tillbaka för att besöka henne

Utmärkt källare. Han förklarade för oss hela historien om källaren, tillbaka till förfäderna, med amore. Man kan se att de är människor som lägger sitt hjärta och sin själ i det de gör. Utmärkta viner, utmärkt mousserande vin, grappa... prova för att tro det. Vi fick lite av allt. De förtjänar, de förtjänar ett besök, ett smakprov, och du kommer inte att kunna låta bli att köpa, som vi 💯 Kevin 🐕 också uppskattade.... Gourmet.

Liten kantin, de vita druvorna finns i Österrike. De röda druvorna finns i omgivningarna. Vi blev mycket vänligt bemötta. Provsmakning var fantastisk, bra kvalitetsviner.