Casa Grazia Winery

OMRÅDET Casa Grazia Winery ligger inbäddat i Gela (CL), i den solkyssta södra regionen av Sicilien, där den milda havsbrisen möter de frodiga vingårdarna. I detta område finns Siciliens största kustsjö, "Riserva Naturale Orientata Biviere di Gela", vilket skapar ett unikt mikroklimat som ger näring åt vinstockarna året runt. De sandiga och kalkrika jordarna längs sjöns stränder ger druvorna en distinkt mineralitet, förstärkt av salthalten i det närliggande havet. VINKÄLLAREN Vinodlingen är inrymd i en historisk byggnad från slutet av 1800-talet. På 1950-talet förvärvades egendomen av Salvatore Aldisio, en framstående lokalpolitiker som ägnade sitt arv åt samhället. Hans vision inkluderade att utbilda unga kockar i vingårdens stora kök, som fortfarande används idag för evenemang och rundturer. Familjen Brunetti för nu denna tradition vidare och skapar en varm och välkomnande atmosfär för alla besökare. FÖRETAGET Casa Grazia har sina rötter i en region rik på historia och naturlig skönhet. Vingårdarna, omgivna av naturreservatet Biviere-sjön, drar nytta av den unika terroir som ger upphov till exceptionella viner. Maria Grazia Di Francesco Brunetti, inspirerad av sin familjs passion för marken, började producera viner som återspeglar essensen av detta sicilianska paradis. Familjen Brunettis engagemang för sitt arv och miljön är tydligt i varje flaska. VINER Casa Grazia producerar ekologiska viner som visar upp regionens karaktär och elegans. Varje vin berättar en historia om noggrann odling och respekt för naturen, vilket resulterar i uttrycksfulla smaker och en härlig sälta. Vinerna är minnesvärda för sin elegans och komplexitet, vilket gör dem till en sann representation av den sicilianska terroiren. EXTRA VIRGIN OLIVOLJA Förutom vin odlar Casa Grazia olivträd med strikt ekologiska metoder. Oliverna, som härstammar från antika grekiska kultivarer, trivs i samma unika terroir som vingårdarna. De starka Medelhavsvindarna ger oljan distinkta smaker och aromer, vilket gör den till ett perfekt komplement till de viner som produceras på Casa Grazia.