Cella Vinaria Antiqua by Honrado Vineyards

Den familjedrivna vingården i Alentejo

Vinet som produceras av Honrado Vineyards är resultatet av ett familjeprojekt mellan far och son som har en rad mycket olika färdigheter från varandra, men i slutändan kompletterar de varandra. Född i en familj från Vila de Frades, som hade vin i blodet och historien, lärde Fadern, António, hur man producerar vin i lerkrukor av sin farfars farbror när han fortfarande var en mycket ung man. Med hjälp av den förfäders kunskap som romarna lämnat, och kärleken till Alentejos kultur som huvudsakliga arbetsredskap, började António sälja Talha-vinet, tillverkat av honom själv, i bulk på sin typiska matrestaurang País das Uvas, som han grundade i början av 2000-talet tillsammans med sin fru Jacinta.

Det traditionella Talha-vinet

Allt fungerade så här fram till 2016, då hans son, Ruben, tog examen i ekonomi och en älskare av marknadsföring med en kreativ och entreprenörsanda, återvänder till sitt ursprung efter en personlig resa som gjorde det möjligt för honom att lära känna och utforska flera kulturer runt om i världen, för att leda projektet och stödja sin far i hans dröm om att ta Talha Wine bortom Vila de Frades gränser. Både fars och sons ambition och rastlösa tänkesätt, tillsammans med deras önskan att visa det bästa av Alentejo för resten av världen, ledde dem till att bygga sitt eget vinmärke och skapa Honrado Vineyards - ett familjeföretag fokuserat på produktion av naturliga Talha-viner, berikat av kunskapen som gått i arv genom tre generationer av Honrado-familjen, som representerar de renaste värdena i den traditionella Talha Wine.

Vingård-Museum Cella Vinaria Antiqua

Efter nästan två decenniers erfarenhet av att producera Talha-vinet startade Honrado Vineyards 2018 sitt senaste projekt, Winery–Museu Cella Vinaria Antiqua. Winery–Museum föddes med motivationen att bevara, hedra och erbjuda samhället och världen det bästa av Talha Wine. De som besöker oss hittar en historisk atmosfär som tar oss tillbaka till romartiden då de första experimenten med druvor i lerkrukor gjordes och de första vinerna föddes. När det gäller museet är byggnaden ett utrymme där besökare tas emot vid evenemang, guidade turer och vinprovningsupplevelser. Ett unikt utrymme som berättar tusentals år av historia och förenar det bästa från Alentejos historia, kultur och tradition.