Château Bouscaut

Historien om Château Bouscaut

Vingårdarna i Château Bouscaut går tillbaka till 1600-talet och är listade bland de sex Grands Cru Classés i rött och vitt i appellationen Pessac-Léognan i regionen Graves. För närvarande driver Sophie Lurton och Laurent Cogombles vingården. Vingården Château Bouscaut ligger 34 meter över havet i Graves och har utsikt över vingården. Den ligger inbäddad på en häll som vetter rakt söderut. Detta charmiga gamla slott står i skuggan av månghundraåriga ekar.

Terroir av Château Bouscaut

Château Bouscauts terroir har lera på en kalkhaltig bas och grus. Vinmakare arbetar för att producera viner med hjälp av hållbara produkter och verktyg. De respekterar sin terroir och jordmån samtidigt som de producerar kvalitetsviner. Det manuella praktiska arbetet säkerställer högsta kvalitet och skörd över 45 hl per hektar. De lagrar viner på nya franska ekfat med extrem omsorg och precision.

Den stora terroiren i Château Bouscaut

För närvarande producerar de röda viner från 20 hektar Merlot och 20 hektar Cabernet Sauvignon med ett litet paket Malbec, och vitt vin från 10 hektar Sémillon och Sauvignon Blanc. De vita vinerna har en fyllig kropp, en delikat karaktär och en långvarig finish, med Sauvignon Blanc som ger smaker och fräschör. Ler- och kalkstensjordar ger kropp och elegans till vinerna. Malbec läggs till blandningarna för en kryddig och pepprig karaktär till deras viner. Den huvudsakliga druvsorten, Cabernet Sauvignon, används för att producera kraftfulla viner med stor lagringspotential.

Planera ditt besök i Château Bouscaut

Vingården välkomnar alla besökare och låter dem upptäcka både vingårdarna och källaren. Smaka på deras viner och lär dig om den bästa matkombinationen för varje. Château Bouscaut har mer att erbjuda än bara en restaurang, de organiserar också, i samarbete med en cateringfirma och deras kock, personliga evenemang, konferenser och mottagningar med en privat matplats och en komplett vin- och matmeny. Se till att boka din upplevelse i förväg.