Colle Manora Winery

Underbar upplevelse, lika personlig! Utmärkta viner, jag rekommenderar också starkt att köpa dem i deras butik! Underbar provsmakning. Jag rekommenderar starkt

Prova deras viner och besök deras källare. De sista 500 metrarna av vägen dit finns inte på Google Maps som istället leder dig in på en grusväg. Ta inte grusvägen utan följ skyltarna och håll dig på asfaltsvägen

Detta är en av de allra bästa vinprovningsupplevelserna jag någonsin har haft! Vår guide, Frederico, var rolig, kunnig och brinner för Colle Manora. Han tog oss på en rundtur i anläggningarna, inklusive ekfat- och stålfatrummen. En av höjdpunkterna, som ledde till själva provningen, var en rundtur i couture av Mila Schon, en sann innovatör av modedesign från 60- till 80-talet. Och vinerna... fantastiska! Vi provade Sauv Blanc och Pinot Noir (jag vet, ovanligt för regionen!)... båda fantastiska. Deras Barbera var smidig och förtjusande. "Smakningarna" var också mer som fulla häller. Hela upplevelsen (med massor av frågor och diskussion) var cirka 2 timmar. Sätt denna plats på din lista om du är i Fubine/Monferrato-regionen. Bara bra!

Fantastisk upplevelse! Dök upp på avstängd chans utan bokning - hade en fantastisk rundtur, provade 4 otroliga viner och vår värd var fantastisk. Hon var super; Kunniga, fick oss att trivas och svarade på alla våra frågor :) tack så mycket!

Fantastisk, spontan vintur! Lysande, kunnig värd. Rekommenderar definitivt ett besök!

Vingården ligger i utkanten av Monferrato-kullarna och producerar utmärkta viner som vi har valt att behålla på menyn i några år nu. Tack till Niccolò Petrilli för hans stora tillgänglighet och för den passion han lägger ner i sitt arbete 🍷🍇😊

Idag tog vi vara på fritiden och den vackra dagen och besökte vingården Colle Manora. Efter välkomnandet av Niccolò fick vi sällskap under besöket med stor tillgänglighet. Låt oss börja med beskrivningen av vingårdarna arrangerade som en amfiteater framför källaren som fungerar som en scen. Druvorna, åskådarna, ligger nu i faten för att förvandlas till vin. Besöket fortsätter inne och lyckligtvis är dekanteringen precis avslutad och lokalen fylls av en omslutande och munter doft av must. Vi fortsätter i fatkällaren med det röda Ferrari-chassit på bakväggen; beskrivningen av Chardonnayn som vilar i faten får mig redan att misstänka det. Besök med detaljerad förklaring i det lilla ateljémuseet tillägnat Mila Shöns kläder och konstverk, följt av provsmakning. Vi provar självklart Mila, en underbar Chardonnay 2015 lagrad på barriquer. Verkligen utmärkt: en subtil antydan av trä som förstärker den redan fylliga buketten. Vi tar ytterligare en promenad genom vingårdarna för att njuta av den vackra dagen och vinets värme. Vi hade en underbar eftermiddag 😀😀😀

Jag har köpt bulkvin här ett tag nu: utmärkt rött och vitt (Barbera och Chardonnay) till ett bra pris. Det buteljerade vinet är exklusivt, även om det uppenbarligen inte är billigt. Det här företaget har blivit min favorit för vin.