David Leladze's Family Winery

En familjs passion för vinframställning

David Leladzes familjevingård är en av de äldsta vingårdarna i Imereti som har funnits i över ett sekel nu. Davids farfars far hade påbörjat vinframställningens resa år 1900 och ända sedan dess har den gått i arv till familjen från fäder till söner. David är den 4:e generationen av vinmakaren i familjen som har fortsatt sina förfäders verksamhet. Han och hans familj har tagit hand om vingårdarna och källarna där viner tillverkas med de gamla traditionerna för vinframställning.

Vingårdens vinstockar och viner

Beläget i vinregionen Imereti, är denna vingårds terroir välsignad med den bördiga jorden och stödjande klimatet för organisk och hälsosam tillväxt av druvorna. David ser till att odla sina vinstockar ekologiskt med enbart biopreparat och undviker alla skadliga kemiska gödningsmedel. I källaren använder vinmakaren fortfarande kannor och hasselnötsträpress från 1900 för att göra vinerna. David Leladze är en liten men ödmjuk vingård som prioriterar kvalitet framför kvantitet. De producerar bara 5000 flaskor vin på ett år. Nyligen fick deras Aladasturi Rose Dry Wine en silvermedalj i International Rose Championship 2021. Vinerna finns tillgängliga på den lokala marknaden såväl som i Europa, i synnerhet i Tyskland.