Verifierad vingård
Dela
+7
Verifierad vingård
Domaine de Pajot har varit knuten till familjen Barreau i tre generationer. Idag sköter Damien och hans son Clément tillsammans vingården som ligger i Eauze.
Sedan 2001 har vi valt ekologiskt jordbruk, en produktionsmetod som är mer respektfull för våra druvor, vår miljö och vår hälsa. Vi tror att vi är i rätt riktning, övergivandet av kemiska gödningsmedel har fått oss att tänka på jordens bördighet. Den underhålls nu av plantor (bönor, spannmål, etc.) som kommer att producera det organiska materialet som behövs för jordens liv och försörjningen av vinstockarna; denna ökning av biologisk mångfald förstärks av att träd återgår till unga plantager: agroforestry.
Vi hyser också en flock tackor som betar på vintern i vingården tills början av sin knopp brister på våren. De ger sig sedan av till bergsängarna i Pyrenéerna. En del av besättningen kommer att finnas kvar för ekobete i vår hasselnötsodling. »
Route Du Pajot, 32800 Eauze, France
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine de Pajot.
Skriv en recensionVacker egendom, guidad tur, med kommentarer, av Damien ägaren som verkligen brinner för sitt yrke. Varma människor. Ekologiskt vin med mycket bra valuta för pengarna.
Recension från Google
Mycket varmt välkomnande, provsmakning, vi lämnade med många minnen!! Vi ses snart!!
Recension från Google
Spännande presentation och försäljning av produkter direkt av vinodlaren. En rad Pinot Noir druvsorter - ovanliga i regionen. Mycket bra viner och armagnacs. Och det är ekologiskt också!
Recension från Google
Detta är ett lokalt ekologiskt vin gjort med kärlek. Jag rekommenderar deras rosé. Överkomligt pris garanterad framgång.
Recension från Google
Utmärkt domän. Mycket bra jobbat. Ekologiskt i 30 år. Torrt vitt vin, sött, rosé, rött, mousserande, flockar, Armagnac inklusive en otrolig "First Age".
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
