Fratelli Pavia Winery

Fratelli Pavia, där vinstockar växer mitt i ett UNESCO-arv

Fratelli Pavia ligger på den extrema södra sidan av Monferrato, i kommunen Agliano Terme. Vingården täcker en total yta på 20 hektar, varav de charmiga vingårdarna sträcker sig upp till 10 hektar. På dessa vingårdar odlas vinstockar av exceptionell kvalitet. Nästan varje vingård ligger i det röda området på UNESCO:s världsarvslista.

En grundligt familjedriven vingård

Historien om Fratelli Pavia Company går tillbaka till slutet av 1800-talet. Michele, farfar till den nuvarande ägaren, tillsammans med sina bröder, odlade vingårdarna i Agliano. Senare köpte Carlo och Giovanni, söner till Michele, fler vingårdar i kommunen Agliano och fortsatte arbetet. För närvarande är det den tredje generationen av familjen som driver vingården. Cesare och Michele, de senaste medlemmarna i familjen, sköter alla produktionsprocesser i vingårdarna och källaren.

Viner producerade med en hög kärlek till detaljer

Den underjordiska källaren ger rätt temperatur för lagring av viner. Ekfaten och barriquerna i trä förhöjer smaken på vinerna, vilket resulterar i produktionen av de överlägsna årgångarna. I vingårdarna odlar ägarna ett stort urval av druvor, inklusive Barbera, Grignolino och Cortese. De odlar också sällsynta Chardonnay och Rosato med största omsorg. De har certifieringen för att producera läckra röda och vita viner tillsammans med högkvalitativa roséviner och starkviner. Skäm bort dig själv i en värld av fantastiska viner på Fratelli Pavia Winery i det vackra Piemonte. Denna upplevelse kommer att garantera dig en stunds avkoppling i ditt liv.