Gianni Ramello Winery

Hade en rundtur i källaren och provsmakning av 7 viner med Matteo Ramello (son till Gianni). Turnén var mycket personlig och hällningar var tunga. Vi kom undan med Verduno Pelaverga, Barbera d'Alba och Barolo Rochettevino. Kommer tillbaka.

Den autentiska smaken av en familj av vinmakare från Langhe som producerar en utmärkt produkt som hedrar deras land. Gianni är en kultiverad och intelligent person, genom att samtala med honom förstår du hans obegränsade passion, hans vinframställningsexpertis som består av studier och upplevelser runt om i Italien. När man smakar på hans viner hittar man allt detta och man kan inte låta bli att bli nöjd. Langhe är vad de är framför allt för familjer som Ramellos.

Pedagogisk skörd. En underbar upplevelse som börjar med skörden i vingården, sedan lunch på gården med ett utmärkt urval av provningar, från rosé till barolo. Utmärkta viner! Stor professionalism hos ägaren när det gäller att förklara hela vinframställningsprocessen, hans viner och stora vänlighet! Rekommenderas varmt!!

Jag besökte vingården Gianni Ramello, ett litet företag som drivs av far och son. Det var en autentisk upplevelse, i direkt kontakt med deras sätt att arbeta. Källaren har få fat, och allt sköts av familjen, från vingården till skörden. De välkomnade oss med en provsmakning av mycket goda viner och ostar, och jag måste säga att Pelaverga slog mig med sin kryddiga ton. Priserna är mer än rimliga för den kvalitet som erbjuds. Jag rekommenderar starkt ett besök!

Vi tillbringade två dagar i Langhe och ville avsluta resan med en provsmakning i en vingård. Efter att ha bestämt oss först i sista minuten och inte ha bokat, gick vi till turistbyrån. De rekommenderade en liten familjedriven vingård som inte fanns på vår lista, Gianni Ramello, "det finns Mr. Gianni, han kommer att välkomna dig". En riktig överraskning! Mr Gianni var väldigt snäll, han välkomnade oss trots kort varsel och trots att vi var ensamma. Vi började med de där lite stela talen om företagets historia, vi gick vidare till faten men våra frågor fick samtalet att avvika och visade oss en intelligent, trevlig person, som älskar sina produkter och är redo att förnya sig och förnya sig själv (för att berätta, vid en viss tidpunkt började vi prata om automatiserade och geolokaliserade traktorer). Besöket avslutades med en provsmakning av deras produkter. Februari är uppenbarligen inte den bästa tiden att besöka en vingård, så vi kommer definitivt att återvända för att dra nytta av Mr. Giannis gästfrihet igen. Tack igen.

Vendemmiaupplevelsen här var verkligen förtjusande. Giannis söner är superengagerade i hela processen, ger grundliga förklaringar och följer gästerna varje steg på vägen. Vingården där druvorna väljs ut är helt fantastisk. Efter skörden är upplevelsen av att träffas som en familj i vingården förtrollande. Att sitta ner för en hemlagad måltid, delta i konversationer och bevittna familjens djupa passion och omfattande kunskap om vinframställningsprocessen är verkligen speciellt. Ett hjärtligt tack till familjen Ramello!

Liten produktion, bra Barolo!