Lacerta Winery

Lacerta Winery, Upptäck denna moderna vingård

Lacerta Winery är en modern vingård i vinregionen Buzau med modern, toppmodern vinframställning och den största barriquekällaren i Rumänien, i en vacker omgivning. Vingården ligger på samma 45:e breddgrad som Bordeaux och Piemonte, söder om de romerska Karpaterna, och upplever långa, soliga höstar med blöta källor. Man kan hitta små ödlor här som visar renheten hos de bördiga jordarna i regionen. 2011 lånade deras prisbelönta viner det latinska namnet på ödlor, Lacerta.

Mitt på vingården Lacerta ligger Dorobantu Manor House, byggt av den berömda arkitekten, Ion Mincu, 1901 och renoverat 2005 enligt den nya ägarens planer.

Vintillverkning på Lacerta Winery

Deras vingårdar finns över ett 82 hektar stort land som får tillräckligt med solsken och regn. Deras viner har fått många guldmedaljer vid prestigefyllda evenemang, och platsens rika historia och attraktiva arkitektur gör deras vingård så framgångsrik. De viktigaste druvsorterna som växer i deras vingårdar är Cabernet, Chardonnay, Sauvignon, Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Shiraz, Merlot, Pinot Noir, Pinot Grigio, Riesling och Blaufränkisch. De bästa druvorna handplockas och vidarebearbetas för att göra deras högkvalitativa röda, vita, rosé- och dessertviner. Barriquefaten i deras källare är gjorda av unik ek från Frankrike, Ryssland, Ungern, USA och Rumänien. Jäsningen och lagringen av viner i dessa fat ger en fruktig smak och arom till deras viner. Vingården kombinerar sina traditionella metoder med moderna och innovativa tekniker för att göra de bästa vinerna.