Ladybird Vineyards

Viner som speglar regionen

Ladybird Vineyards Organic Wines är en vingård som har åtagit sig att göra viner av högsta kvalitet som verkligen speglar terroiren i Simonsbergs vinregion. Denna vinregion ligger nära Stellenbosch i västra Kap i Sydafrika. Detta är en av landets främsta vinodlingsregioner för ädla sorter. På Ladybird Vineyards Wines används en blandning av traditionella och innovativa vinframställningstekniker för att skapa några av Sydafrikas bästa ekologiska viner. I vintillverkningsprocessen används inga kemikalier eller andra föroreningar vilket gör att fokus ligger på minskade skördar av högsta kvalitet.

Utmärkt vinframställning

Den toppmoderna vingården Ladybird Vineyards Wines ligger vid foten av Simonsberg-bergen. Källaren har en underjordisk mognadskällare och en hanteringskapacitet på 300 ton. Källarens utformning består av två långsträckta byggnader med kupoltak som är sammanlänkade med en axel som löper från maskinrummet, till övervåningen och till en ingång till en brygga som sticker ut och har utsikt över de omgivande vingårdarna. Denna brygga ger unika och ovanliga fågelperspektiv över vingårdarna mot Taffelberget och Atlanten i bakgrunden. Utbudet av viner som produceras på Ladybird Vineyards inkluderar Laibach Classic, Laibach Reserve, Ladybird och Laibach och Seeger. Tillsammans med detta producerar gården också sprit och andra produkter inklusive extra virgin olivolja. Det breda utbudet av viner på Laibach Organic Wines öppnar upp en värld av ekologiska viner för alla vinälskare och representerar sann excellens inom sydafrikansk vinframställning.