Verifierad vingård
Dela
Verifierad vingård
Vingården Le Carezze ligger i Veneto, den södra delen av Verona-provinsen. Le Carezze Organic Winery är ett familjeägt företag som grundades på en kärlek till bra vin och ett starkt engagemang för att stödja ekologiska jordbruksmetoder. Denna hängivenhet har belönats med framgång, eftersom Le Carezze har blivit en av de mest ansedda producenterna av viner i hela Veneto.
Jorden är mycket rik på de omgivande flodbäddarna Adige, Fratta och Terrazzo. Sedimenten är sammansatta av ämnen av vulkaniskt ursprung, kalksten och rika på mineraler. Vår vingård är helt ekologisk och certifierad sedan årgången 2018. För att minimera risken för svampsjukdomar har vi antagit ett guyot-system, druvor med stora klasar, så cabernet, merlot och palava (traminer x mϋller thurgau), och Istrian malvasia. De sista vinstockarna vi planterade är sorter som är resistenta mot svampsjukdomar, för att undvika användningen av koppar och svavel i vingården: Sauvignon Kretos , Cabernet Volos, Joaniter, Fleurtai.
Vi använder endast utvalda druvor med en period i torkrummet, för koncentrationen av sockerarter och polyfenoler. Våra viner är välstrukturerade med höga extrakter men en bra balans av alkohol, socker och tanniner för röda. Vi erbjuder mousserande, vita och röda viner. Vi har ovan illustrerat det arbete som utförts under de senaste 20 åren med syfte att förbereda en lämplig miljö för en ekologisk vingård och källare.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Le Carezze Organic Winery.
Skriv en recensionOtroliga viner, kända tack vare en provning med middagsbuffé, ett välkomnande och elegant utrymme, utmärkt mat och viner av en kvalitet som aldrig smakat. Jag rekommenderar starkt att prova Jupiter och iris, en fortfarande vit och en årgång med komplexa aromer och dofter som berusar dig från näsa till gom. Hälsningar!!!
Recension från Google
Jag åt lunch i Montagnana på Moro-restaurangen där jag smakade på din 2022 Jupiter. Jag tyckte att det var exceptionellt att jag begärde prislistan på din webbplats. Jag hoppas att den kommer snart så jag kan lägga beställningen och få möjlighet att smaka på dina andra produkter. Grattis igen
Recension från Google
Min man och jag är toscaner och för ungefär ett år sedan råkade vi råka över Vulcanus som vi har druckit och älskat sedan dess. Efter att ha haft telefon- och e-postkontakter med ägaren Mr Luigi och hans assistent Giulia, som för oss verkade vara mycket vänliga och hjälpsamma människor, drivna av nyfikenhet, bokade vi ett besök på den ekologiska vingården "Le carezze". Vi ville besöka källaren, smaka på andra viner som vi inte kände och personligen träffa herr Luigi och Giulia. Den 19 februari, efter överenskommelse, hade vi det enorma nöjet att besöka källaren. Mr. Luigi (som helt enkelt blev Luigi under besöket) och Giulia välkomnade oss varmt och fick oss att känna oss som hemma! Luigi följde med oss för att besöka vingårdarna och källaren och hans kärlek till det landet, för dess arbete och för dess produkter lyste igenom i hans ord. Vi kunde ha lyssnat på den i timmar! Från prosecco, till vitt, till rött, upp till passito, vi smakade och uppskattade godheten i alla viner som åtföljdes av en utsökt tallrik med lokala kallskuret och ostar och det mycket trevliga sällskapet av Luigi och Giulia som smakade med oss! Vi lämnade motvilligt! I väntan på att kunna återvända till vingården igen (också med tanke på att ett nytt rött vin snart släpps) kommer vi att fortsätta att beställa vinerna online och bevara minnet av denna fantastiska upplevelse i detta lilla men fantastiska sällskap! Med respekt och tillgivenhet, Giordano och Stefania
Recension från Google
Jag älskade denna vinprovningsupplevelse! Jag har alltid velat gå på vinprovning och jag är så glad att mitt första tillfälle var på en ensamresa i Italien, där de tog emot mig för en 1:1 vinprovning. Giulia var så söt, kunnig och brinner för att arbeta här. Hon gav mig en trevlig rundtur i vingården, tog några bilder på mig och gav mig sedan vin och ost att smaka. Jag älskade parmesan och alla viner var läckra och öppnade mig för att prova mer! Ägaren till vingården var också mycket söt och hade till och med ett glas vin med oss. Som man säger i Italien, det är oförskämt att låta någon dricka ensam haha. Jag skulle älska att deras vin skulle finnas tillgängligt i USA en dag
Recension från Google
Företag som producerar certifierade ekologiska viner med en innovativ odlingsfilosofi och, framför allt, av verkligen ANMÄRKNING AV kvalitet. Grundarens stora passion och kompetens återspeglas i den absoluta nivån på de viner som erbjuds; var och en med sin egen identitet och väldefinierade, raffinerade, noggrant strukturerade, balanserade och aldrig banala egenskaper. Det är produkter som måste smakas och uppskattas i medvetenheten om storheten i den forskning som bedrivs. Enligt min mening representerar de den nya gränsen för utmärkt vinproduktion. En raffinerad, välkomnande och bekväm atmosfär, vänlighet, kompetens och professionalism kompletterar bilden. Provsmakning efter förhandsbokning, möjlighet till köp på plats. En upplevelse som jag absolut rekommenderar.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
