Podere Riparbella

Njut av det vackra landskapet på Riparbella vingård

Riparbella ligger i södra Toscana i Maremma, som ligger cirka 70 kilometer sydväst om Florens och cirka 40 kilometer sydost om Pisa. Från det natursköna läget kan man se bergen i Elba, Korsika och en punkt av Follonica Bay vid horisonten, förutsatt att vädret är klart. Riparbella är omgivet av 46 hektar av sin egen skog och land som odlas enligt de ekologiska riktlinjerna. Det finns långa rader av kronärtskockor, grönsaks- och fruktträdgårdar, örtbädd med sällsynta örtsorter och vingårdar som blommar neråt.

Njut av den fantastiska gästfriheten på plats

Drivs av ett vackert par, grundarna av Podere Riparbella vingård har en intressant bakgrund och resa till vinframställning. Hustrun Veronica Malzacher har lång erfarenhet av hotell, catering och kultur. Hon hade till och med byggt ett pastaproduktionsbolag och ett försäljningsbolag för italienska specialiteter i Schweiz. Hennes man, Christian Prohaska, är en arkitekt från slutet av 60-talet. Han har specialiserat sig på att renovera bostäder och hotell. Han har också en intensiv utbildning i teori om vinodling och enologi.

Missa inte en underbar provning

Genom sina långa år av arbete har de gott om erfarenheter som de använder för ett gemensamt ekoprojekt baserat i Toscana. Sedan 1993 är vingårdarna ekologiska och även sedan samma år har de byggt och byggt om bondgården.

Nya vingårdar tillkom 1995 och sedan 1997 har deras boende öppnats för alla gäster

Vinsorten av appellationen Costa Toscana görs i denna vingård. De druvsorter som växer i vingården nedför fastigheten är Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Nero e Vermentino. Dessa druvor bearbetas i sin egen källare för att tillverka röda och vita viner av hög kvalitet.