Russo Siciliano - Distillerie dell’Etna

Ursprunget till Distillerie dell'Etna dei F.lli Russo går tillbaka till det avlägsna förflutna 1870 och det är det enda som för närvarande är verksamt på östra Sicilien. Det står på en charmig kulle i staden Santa Venerina i provinsen Catania, vid foten av vulkanen Etna, inte långt från den förtrollande Joniska kusten. Genom flera generationer har den fortsatt att fullända öns destillatörers antika konst. I början av 1900-talet producerade destilleriet alkohol och grädde av tandsten, som skickades till Amerika för att användas i läkemedelsindustrin som laxermedel, i färgning av växter för att färga tyger och i livsmedelsindustrier som jäst eller konserveringsmedel. Efter kriget började vi tillverka Brandy och Grappa. Den första grappan som producerades var Grappa dell'Etna, som fortfarande är företagets flaggskepp idag och till vilken den under årens lopp har lagts till en prestigefylld linje bestående av tio grappas (vit, barrikad, aromatisk och smaksatt) och det fina destillatet av flikpäron. En tid senare började vi producera den berömda Limoncello di Sicilia som omedelbart erövrade marknaden för sin kvalitet och genuinhet och snabbt övervann de nationella gränserna. Nyare är de två linjerna av Rosoli och Cremoncelli som har fått stor framgång av konsumenter och branschexperter. Genom produktionen av Grappas, Brandy, Destillates, Amari, Typiska likörer, Artisanal Rosoli och Cremoncelli, vill företaget bevara traditionen som förstärker dofterna på Sicilien, uttrycker kärlek till sitt land och alltid garanterar äkthet och kvalitet. De använda råvarorna (frukter, citrusfrukter, örter, etc) som en gång samlats in, bearbetas fortfarande idag med hantverksmetoder, för att behålla sina omisskännliga aromer och deras välgörande egenskaper intakta. Tack vare de ansträngningar som gjorts under åren har Russo Distillery erhållit många utmärkelser, allt i namnet av passionen som har gått i arv i generationer.