Santantoni Winery

Ett historiskt område

Den otroliga vingården Santantoni ligger i det underbara historiska området Valdobbiadene DOCG. Vingården ägs och drivs av familjen Follador som har odlat vingårdar på marken i tre generationer. Santantoni öppnade sina dörrar första gången 1920 som byggde vingården efter kriget och gav liv åt landet igen.

Respekt för miljön

Hanteringen av vinstockarna i Santantoni görs helt för hand, vilket gör att familjen kan ge tillbaka sin kärlek till de viner de producerar. Alla vinframställningsmetoder på vingården är inriktade på att skydda områdets biologiska mångfald och respektera den lokala miljön. Så långt det är möjligt används endast naturliga produkter vid behandlingen av vinstockarna. Santantonis vinframställningsprocesser är en hyllning till traditionerna i regionen, från skörden av druvorna till pressningen i källaren. Vinerna från Santantoni är ofiltrerade, vilket minskar sulfiterna och gör dem så naturliga som möjligt. de salta, bittra och fruktiga smakerna samt de omisskännliga aromerna av vinerna gör dem unika och ett absolut nöje att dricka. Ett av Santantonis mest anmärkningsvärda viner är Valdobbiadene DOCG mousserande vin som är väl respekterat över hela regionen. Vinerna från Santantonis vingård som helt enkelt inte går att missa är Costa Sengelle, Mirka, Luigi Follador och Folla. Alla dessa är ett absolut nöje att dricka och är verkligen representativa för Santantonis gårds underbara terroir och historia.