Verifierad vingård
Dela
+3
Verifierad vingård
Tenuta Alois Lageder arbetar utan kemikalier och syntetiska produkter för växtskydd, det vill säga herbicider, insekticider och mineralgödsel. Istället utnyttjar de biodynamiska preparat och homeopatiska infusioner och främjar den biologiska mångfalden genom att så marktäckande växter och plantera buskar, introducera djur i vingårdarna och gödsla jorden med kompost. Alla dessa åtgärder leder till förbättrad jordkvalitet och vinstockars bördighet. De tror att nyckeln till ett framgångsrikt jordbruk är att arbeta med naturen med och inte emot den. Den moderna människan ser ofta inte längre naturens inbördes förhållanden och har förlorat den praktiska kunskap som våra förfäder förvärvat genom observation under årtusenden.
Familjen Lageder är starka motståndare till fossila bränslen. De är mycket benägna till naturen och tenderar att välja en alternativ miljövänlig metod till allt. Det grundades 1823 och drivs nu av den sjätte generationen av Alois Clemens Lageder. Vingårdsbyggnaden renoverades 1995, den gjordes med fokus på hållbart byggande med hjälp av hälsosamma byggmaterial. Hela huset drivs av sol, vatten och geotermisk energi, allt mycket naturvänligt, vilket gör dem till pionjärer i Alto Adige.
Familjen och dess intresse för vin går tillbaka till 1823 när den unge hantverkaren Johann Lageder etablerade sig som vinhandlare i Bolzano. Hans efterträdare började producera sina viner och förvärvade flera vingårdar. Familjeföretaget växte med åren. Sedan mitten av 1970-talet satte Alois IV – tillsammans med sin syster och hennes man och oenolog Luis von Dellemann – igång att ompositionera vingården med strikt fokus på kvalitet och innovativa metoder i vingården och källaren. Idag odlas de 50 hektar stora familjeägda vingårdarna biodynamiskt.
Via Casòn Hirschprunn 1, Magré, Bz, 39040, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Tenuta Alois Lageder.
Skriv en recension10 av 5 stjärnor - denna vingård har inte bara utmärkta viner, utan är också övertygande överallt. Vi bjöds personligen på en provning av vingårdens ägare, som tog otroligt lång tid på sig att introducera oss för de olika vinerna och förklara hur vingården fungerar, även om han inte kunde sälja något vin till oss den dagen och faktiskt var stängd...
Recension från Google
Fantastisk vinprovning med detaljerad information om vingården. En omfattande och utmärkt förklaring och öppen för diskussioner om de olika vinerna. Med ett test av hur att blanda viner från olika mognadsstadier kan påverka vinet. Förklaringarna från medarbetaren var mycket engagerade och visade mycket kärlek till vingården.
Recension från Google
Turen "En resa genom vår gårdsorganism" flög förbi på de vackra markerna. Du kunde inte sluta titta, upptäcka och lyssna. Varje fråga besvarades tålmodigt och förståeligt. Under provningen av 6 viner bjöds vi även spontant på äldre årgångar, vilket på ett imponerande sätt visade den enorma lagringspotentialen hos de biodynamiskt framställda vinerna. För mig som vinälskare skulle detta vara en drömarbetsplats. Tack så mycket för denna långvariga upplevelse!
Recension från Google
Fin vingård och restaurang. Långsam men vänlig service. Viner i restaurang till ett litet plus jämfört med butik. Bra stengods. Rekommenderad!
Recension från Google
Vi gjorde turnén på Alois Lageder och det var verkligen en av de bästa turerna jag någonsin gjort på en vingård. Vi kände oss mycket välkomna av vår reseguide och han berättade allt om historien, visionen om vinframställning av familjen Lageder och winkemaking-processen samtidigt som han guidade oss genom godset, vingården och källare. Blev såklart också en jättegod provning efteråt. Definitivt värt ett besök och om du har tid, gör turen!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
