Terre di Gratia

En vingårdshistoria

Terre di Gratia grundades 1934 i Camporeale, Sicilien. Gaspare och Rosario Triolo är den femte generationen av denna familjegård och de började värdera de inhemska druvsorterna, som Perricone, Catarratto och Lucignola. Återupptäckten av bortglömda inhemska sorter, såsom Perricone, strikt ekologisk produktion, förnybar energi och naturliga förpackningsmaterial gör Terre di Gratia till ett modernt och hållbart företag.

Vingård som producerar kvalitetsdruvor

Terre di Gratia-vingårdarna och olivlundarna ligger i Camporeale, 40 km söder om Palermo, halvvägs mellan Siciliens norra och södra kust. Detta tillstånd skapar ett unikt mikroklimat, med solida temperaturvariationer mellan dag och natt och typiskt öventilation, vilket dämpar den brännande sommarvärmen. Det är därför ett särskilt lämpligt område för vinodling och olivodling. Våra vingårdar ligger på en enda sluttning av Belicedalen, vänd mot sydost, på övervägande leriga jordar. Denna terroir är kapabel att ge de ekologiska sicilianska vinerna och extra virgin olivoljor Terre di Gratia elegans, balans och mjukhet.

Viner med hållbarhet

Sedan 2018 är alla viner gjorda med exklusivt utvald inhemsk jäst, för att förstärka sortens identitet och dess produktionsområde. Stor uppmärksamhet ägnas åt hållbarhet: hela produktionen är certifierad ekologisk sedan 2010; vinifiering, tappning och logistik görs enbart med hjälp av solenergi, tack vare solcellsanläggningen; Lättflaskor och återvunnet material används för förpackningen och sedan 2018 trycks inga kataloger eller broschyrer längre.