Vini Olivetta

Vini Olivetta, i de gröna kullarna i Monferrato

Olivetta Winery ligger nära den vackra staden Moncalvo och Sacro Monte di Crea, på de böljande kullarna i Monferrato, i Castelletto Merli. Företaget använder sina egna druvor för att producera många prisbelönta viner.

Stor kärlek och passion för vin är nyckeln till framgång

Historien om vingården Vini Olivetta började år 1879 på hyrd mark, som senare 1920, Luigi Olivetta köpte den. Attilio, tillsammans med sina bröder Augusto och Pietro, gick med i verksamheten och fortsatte sin fars arbete. På 1980-talet, efter Attilios död, lämnade hans son – Luigi, sitt jobb på Fiat Mirafiori och fortsatte sina förfäders arv av vinframställning. Idag sköter den fjärde generationen av Olivetta-familjen ledningen av Vini Olivetta, under ägandet av Marco Olivetta och hans fru Elisabetta, och etablerade tillsammans Olivetta-vingården. Med stor passion och kärlek producerar Vini Olivetta Winery röda och vita viner av högsta kvalitet, under de finaste appellationerna Monferrato. Med enorm respekt för naturen och dess omgivningar använder Marco 10 hektar mark för att odla ett brett utbud av druvor. Han odlar toppklass Cortese, Chardonnay, Sauvignon blanc och Barbera, kombinerat med fruktig Bonarda, Grignolino, Merlot och Freisa. Alla druvor plockas manuellt och vinifieras i den antika källaren. 2003 förbättrade han vinproduktionen genom att introducera ett laboratorium – Enoasti, för att analysera vinstockarna innan de går vidare till bearbetning.

Förläng din vistelse på Winery i deras Lovely B&B

Från och med 2015 har B&B-anläggningen i Vini Olivetta gjort en anmärkningsvärd inverkan på turister. Omgiven av charmig landsbygd, består lägenheten av dubbelrum, enkelrum - inredda i shabby chic stil, privata badrum, wifi och många andra moderna bekvämligheter. Den består också av ett stort vardagsrum, där gästerna kan äta sin frukost och utsökta vinprovningsupplevelser.