Vondeling Wines

Vondeling viner, vingård med 300 år gammal vinframställningstradition

Vondeling Wines ligger på sluttningarna av det oupptäckta och ganska stora berget Paardeberg. Ordet Vondeling betyder "foundling" och ligger ungefär fyrtiofem minuter från Kapstaden. Svenske invandraren, Oloff Bergh, beviljades godset 1704 och började därmed en 300 år gammal vintradition. Vingården ägs nu av Anthony Ward, Julian Johnsen och Richard Gower. Vinmakarna använder miljövänliga och miljökänsliga tekniker i sina vingårdar och källare för att skydda naturen och producera viner som visar upp regionens egenskaper och unika egenskaper.

Vondeling Wines vinmakare använder miljövänliga tekniker i sina vingårdar och vinkällare för att skydda naturen.

Den perfekta platsen för odling av vinstockar

Vondeling Wines vingårdar finns på den sydvända sluttningen av berget Paardeberg. Det varma klimatet, optimala nederbörden, temperaturen och jordmånen är den perfekta platsen för odling av vinstockar. De viktigaste druvsorterna som växer här är Chardonnay, Grenache Blanc, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier Red och Muscadel, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Mourvedre och Grenache Noir. De bästa kvalitetsdruvorna handplockas och går in i produktionen av deras röda, vita, rosé-, mousserande- och dessertviner i världsklass. Vinmakarna håller processen naturlig, och därför är ingrepp i vinframställningen minimal.

Fantastisk utsikt som ger den perfekta platsen för evenemang

Det finns fantastisk utsikt över vingårdarna och kullarna i alla riktningar. Bevittna den omgivande naturen från toppen av Paardebergstoppen, du hittar också en original signalkanon där som tidigare användes för att kommunicera om ett fartygs ankomst till bönderna. Vondeling Winery inrymmer också ett historiskt Cape Dutch-hem, St. Clement's Chapel (som är en vigd kyrka), en bröllopslokal, en vigd kyrka och deras vackra provsmakningsrum som ger en perfekt plats för evenemang och fester.