Husets historia sträcker sig tillbaka till år 1624. Det fungerade från början som en station för att byta hästar vid långväga vagntransporter. Senare öppnades även ett postkontor och värdshuset "Zum Baselstab". Hyresvärden och ägaren Joseph Walz fick stor beröm för sitt kök. 1847 förvärvade Johann Friedrich Blankenhorn, känd som Fritz, huset. Schliengeners vinodlare startade en vingård med vinhandel och en gård. Familjen Blankenhorn drev vingården i fem generationer. När Rosie Blankenhorn, inte kunde hitta en efterträdare bland sina döttrar, överlämnade hon den till Yvonne och Martin Mannen 2014.
Under vårt restaurerings- och ombyggnadsarbete kom husets månghundraåriga historia fram. På de exponerade väggarna och dörrkarmarna hittade de Baselstab, som en gång gav värdshuset dess namn - ofta kombinerat med initialerna JW, Joseph Walz. Basel-personalen är hederstecken för Basel-biskoparna, vars prins-biskopsråd Schliengens kommun tillhörde i århundraden. Nära kopplat till husets tradition har de gjort Baselstab till vingårdens emblem.
Vin är en naturlig produkt som mognar till en fantastisk dryck med rätt odlingsteknik. Det är därför de bara odlar ett fåtal druvsorter som de ägnar sin fulla uppmärksamhet åt. Vid beskärning ägnas konstant uppmärksamhet åt att minska avkastningen; för att optimera kvaliteten. Det finns flera avläsningar i vingården, och endast de bästa druvorna väljs ut. Manuellt arbete och intensivt tidsutnyttjande är avgörande för dessa och alla andra arbetsmoment.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Weingut Blankenhorn.
Skriv en recensionEn mycket trevlig och rekommenderad vingård. Vinprovningen var mycket trevlig att prova de läckra vinerna.
Recension från Google
En mycket bra adress i en magnifik miljö som ger möjlighet att smaka på viner från regionen. Mycket trevlig och vänlig service. Att rekommendera!
Recension från Google
Vingårdsaspekten på denna plats är otrolig, särskilt för platsen. Byggnaden har en modern, men rustik utstrålning som nästan känns som symbolen för hur en vinbar/vingård ska se ut. Personalen för både vår vinprovning och middag var otroligt hjälpsam, kunnig och snäll. Vår provning var i princip gratis, eftersom vi bara smakade från öppna flaskor. Detta är verkligen inte normen, så vi köpte ett par flaskor till middagen. Restaurangens meny är ganska begränsad, men utsökt. Om du letar efter en rolig eftermiddag med lite kvalitetsvin är det inget fel på denna plats.
Recension från Google
Jag följde renoveringsarbetet utifrån under lång tid och är helt förtjust över vad som kom ut av det. En mycket vacker vingård med medelhavskänsla och stilfull inredning. Ägarna och deras anställda är mycket vänliga och har en stor specialistkunskap; frågor besvaras kompetent. Jag kan bara rekommendera ett besök till alla, ett ställe att fly från vardagens stress och unna dig en paus med en speciell meny och lokala viner 🥂🌞
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
