Weingut Dieter & Yvonne Hareter

Hareter Winery

Familjens vingårdar ligger på de mjuka kullarna runt den lugna byn Weiden am See. Tack vare det milda pannoniska klimatet, som ger varma, tempererade somrar med många soltimmar, men också tillräckligt med regn för att druvorna ska mogna perfekt, vilket gör det möjligt att skapa premiumviner av hög kvalitet. Målet för ägarna, Dieter och Yvonne, är att kontinuerligt förbättra kvaliteten för att pressa regionens bästa viner i vingården och källaren. Värdena närhet till naturen, tradition och hållbarhet är av största vikt. Således är det möjligt för dem att pressa balanserade vita viner och röda viner som är typiska för karaktär, som återspeglar särdragen i Burgenland-terroiren, klimatet och livsglädjen.

Wine Craft på Weingut Dieter & Yvonne Hareter

Närhet till naturen, tradition, hållbarhet samt innovation, flexibilitet och en affinitet för teknik är nyckelorden som kännetecknar vineriet. Familjen har satt upp som mål att driva vingården så nära naturen som möjligt. Det innebär att alla beslut och åtgärder som påverkar vingårdarna är metodiskt utformade på ett sådant sätt att de har en skonsam och stödjande effekt och inte stör vingårdarnas ekosystem på lång sikt. Kunskapen som har samlats under generationer innehåller en riktig skattkammare av information. I kombination med innovativa och moderna metoder i källaren och vingården representerar detta en utmärkt symbios.