Weingut Obermoser - Thomas Rottensteiner

Från Dolomiternas land

Weingut Obermoser ligger i det vackra landet Alto Adige – Südtirol, hem till de magnifika Dolomiterna Alperna. Familjen Thomas, Heinrich, Margareth och Christian Rottensteiner följer Rottensteiners långa vinodlingshistoria, som först startade 1890 med Thomas farfars farfar. De fyra generationerna av familjen byggde sin väg till vinet fram till nu, baserat på hantverksteknik för vinframställning för att skapa unika flaskor med högkvalitativt vin. Vingårdarna vid Weingut Obermoser odlas i det trevliga vindistriktet St. Magdalena Classico nordost om den italienska staden Bolzano.

Traditionella metoder med inhemska druvsorter

De 4 hektar vingårdar som utgör Weingut Obermoser-vinet utförs i det traditionella Pergola-systemet och Guyot-systemet, fördelat på tre platser i St. Magdalener Classico-området och en plats i Kalterer See Classico-området. Jordprofilerna på vingården där Obermoser tillverkas utvecklas i branta sluttningar och kullar, där druvsorterna som odlas är Vernatsch/Schiava/Trollinger, Lagrein och Sauvignon Blanc. Vinet lagras omsorgsfullt på ekfat, vilket resulterar i cirka 32 000 flaskor per år.

Njutbara stunder, kvalitetsviner

Flaskorna som produceras på Obermoser är erkända som vin av ""alpin kvalitet" och matchar det surrealistiska alpina landskapet Alto Adige – Südtirol. I Dolomiternas land är vinupplevelserna på vingården Obermoser oförglömliga. Att förena unik terroir med inhemska sorter resulterar i toppvinnjutning för bestående minnen, en italiensk-germansk vinupplevelse som enastående. "