Weingut P.Stettler-Söhne

P.Stettler-Söhne – Mosel Winemaking History Sedan 1649

P.Stettler-Söhne Winery ligger nära kanten av Moselfloden i den charmiga historiska vinbyn Lieser, en kort bilresa från Bernkastel-Kues. Gården är ett familjeägt företag som anordnar provningar för upp till 100 personer. För gäster som är intresserade av en övernattning äger vingården ett B&B – Hotel Weinhaus Stettler, omgivet av frodiga landskap och dramatiska vyer.

Vinframställningsfamiljen P.Stettler-Söhne har bevarat förfädernas traditioner generation efter generation för att leverera viner av högsta kvalitet.

Konventionella vinodlingsmetoder med modern källarhantering

Vinframställningsfamiljen P.Stettler-Söhne, som grundades 1649, har bevarat de förfäders traditioner generation efter generation för att leverera viner av högsta kvalitet. Ägarna har kombinerat de konventionella metoderna för druvodling med de senaste miljö-, vinodlings- och källarstyrningskriterierna. I det moderna källararbetet lagras viner i rostfritt stål och en del på ekfat. Vingården skapar läckra röda, vita och mousserande viner tillsammans med härliga dessert- och roséviner, allt under godkända etiketter.

Vinrankor i branta sluttningar, utmärkta druvor och gästboenden

De branta sluttningarna i regionen förser P.Stettler-Söhne Winery med utmärkta druvor för att producera sina Qualitätswein, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein och Trockenbeerenauslese viner. Skörden görs manuellt, och de saftigaste bären flyttas till källaren för mjuk pressning och jäsning i tankar på jästfällningen.

För gäster som vill koppla av efter en vinprovning eller de som vill stanna längre, finns välmöblerade lägenheter utrustade med många moderna bekvämligheter på P.Stettler-Söhne. Dessa rum är speciellt designade för kundens vinprovningsbehov. De består av privata duschar, TV och satellit, Wi-Fi, värmare, rymliga skåp, fönster med utsikt över vingårdarna och mycket mer.