Att skapa autentiska Moselviner hos Markus Molitor
Företagsintroduktion
I mitten av 80-talet tog Markus Molitor över vingården från sin far som den åttonde generationen Molitor. Han ville återföra godsens viner till Rieslings guldålder från Mosel med viner som är extremt representativa för deras terroir och kan lagras länge. Av denna anledning bygger arbetet på följande principer: Kompromisslöst noggrant, manuellt arbete i vingårdar och källare, och respekt för druvorna och vinet.
Varje enskilt Molitor-vin – oavsett om det är vitt eller rött; torrt, halvtorrt eller sött; med eller utan Prädikat – återspeglar potentialen hos sin vingård och årgång. Varje vin är så unik, autentisk och uttrycksfull som möjligt. Vingårdarna ligger från Brauneberg till Traben-Trarbach och sedan 2001 även i Saardalen. Precis som i århundraden spontanjäses och mognas vinerna i stora ekfat, utan klarning, utan enzymer, utan odlad jäst eller några andra korrektioner. Den gamla tre våningar djupa källaren är huggen in i sluttningens skifferklippor och ger ett optimalt, genomgående svalt och fuktigt klimat. Markus Molitor-viner införlivar det nästan oändliga utbudet av smaker och stilar som finns i Mosel Rieslings – en unik balans mellan frukt och mineralitet, sötma och syra.
Upplevelser att boka hos Weingut Markus Molitor GmbH & CO. KG
Topp recensioner
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Mosel
Upptäck städer nära Weingut Markus Molitor GmbH & CO. KG
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Weingut Markus Molitor GmbH & CO. KG
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Weingut Markus Molitor GmbH & CO. KG.
Skriv en recension





