Guide till Alenquer vinregion

Alenquer är utan tvekan den mest kända vinregionen och är en av nio vinregioner i regionen Lisboa. Regionen producerar komplexa vita och röda viner som är underskattade i vinvärlden. Vinregionen Alenquer omges av andra vindistrikt på alla sidor och skyddas från de hårda atlantiska vindarna i väster. Denna egenskap gör marken idealisk för vinodling, vilket resulterar i mer koncentrerade druvor. Sedan 2002 har regionen haft franska druvsorter utöver inhemska druvsorter. Variationen av terräng och mikroklimat i Lisboa-dalen gör att regionen kan skapa ett brett utbud av exceptionella viner.

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Alenquer!

Var ligger vinregionen Alenquer?

Vinregionen Alenquer ligger i den centrala västra delen av Portugal i Lisboa-dalen, nästan 50 km öster om Atlantkusten. Regionen omges av Torres Vedras DOC i väster, Bucelas DOC i söder, Cartaxo IPR i öster och Obidos DOC i norr. Santarem IPR ligger i nordost och Lourinha DOC ligger nordväst om regionen Alenquer. Regionen ligger bara 46 km norr om staden Lissabon. Alenquer är det mest inlandsbelägna vinodlingsområdet i vinregionen Lisboa. Vingårdarna ligger runt staden Alenquer i Lisboa-dalen. 

Historia för vinregionen Alenquer

Alenquer är en av de berömda vinregionerna i vinregionen Lisboa med en vintillverkningshistoria som går tillbaka till antik romersk tid. Staden Alenquer är känd som Vila Presepio för sin harmoniska layout av hus på sluttningar som skapar en amfiteater. Pêro de Alenquer, en portugisisk navigatör från 1500-talet som rundade Stormarnas udde (Godahoppsudden), och Damio de Góis, en berömd humanist och centralgestalt i Portugals renässanshistoria, föddes båda i Alenquer. Alenquer erhöll sitt Foral 1212 från prinsessan Sancha, Lady of Alenquer och dotter till kung Sancho I av Portugal.

Terroir och geografi i vinregionen Alenquer

Denna prestigefyllda vinregion ligger 50 km öster om Portugals kustområde, vilket gör området till den mest inlandsbelägna vinregionen bland vinregionerna i Lisboa. Serra de Montejunto-bergen i väster och avståndet från Atlanten skyddar regionen från hårda vindar och skapar ett unikt mikroklimat i regionen. Vinodlingsområdet är centrerat kring staden Alenquer i Lisboa-dalen. De flesta av de berömda vingårdarna i vinregionen Lisboa ligger i Alenquer och drar nytta av regionens torrare och mer konsekventa klimat. 

Populära druvsorter från vinregionen Alenquer

Fram till 2002, då vinmakare beslutade att införliva franska sorter i portföljen, värderade vinområdet Alenquer endast inhemska druvsorter från Portugal. Arinto, Camarate, Ferno Pires, Graciano, Yambina, Mortagua, Periquita, Preto Martinho och Vital är de viktigaste druvorna som odlas i regionen Alenquer. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay och Sauvignon Blanc är bland de franska sorterna som produceras i regionen.

Mat att kombinera med Alenquer-vin 

Grillad kyckling i portugisisk stil

Grillad kyckling i portugisisk stil är en klassisk rätt som är saftig och har en stark träkolsarom som är svår att motstå. Rätten är prisvärd och det bästa är att den är väldigt enkel att tillaga. Denna smakrika rätt görs traditionellt med kycklinglår och klubbor. För att öka smaken på rätten, marinera kycklingen i en timme före grillning. Kycklingen blir oerhört mör och pepprig efter grillning. Denna utsökta grillade kyckling finns också på varje restaurang i Portugal. Denna enkla rätt passar utmärkt med röda viner från vinområdet Alenquer.

Steckerlfisch

Steckerlfisch är en fisk grillad på en liten stång eller pinne som härstammar från de bayerska och frankiska regionerna. Hela fisken rensas och rengörs först och marineras innan den träs på en pinne. Fisken tillagas sedan över heta lågor. Traditionellt användes endast vitfisk och öring för att tillaga måltiden, men saltvattenfisk används nu också. I Tyskland är rätten populär och serveras i ölträdgårdar och på festivaler. Steckerlfisch passar bra ihop med Alenquer-viner. 

Citronkyckling

Citronkyckling är en välkänd rätt runt om i världen. Som namnet antyder är de viktigaste ingredienserna citron och kyckling. Citronkyckling, även känd som Ling moong gai på kinesiska, är en traditionell kycklingrätt. Typiska ingredienser inkluderar kyckling, sojasås, citronsaft och citronskal, sesamolja, ingefära, majsstärkelse, salladslök och socker. Stek kycklingen på båda sidor i en wok innan du blandar den med ingefära och citronsaft. Sänk värmen till låg när vätskan börjar koka och fortsätt tillaga tills kycklingen är genomstekt. Denna asiatiska måltid kompletterar de vita Alenquer-vinerna.

Platser att besöka i vinregionen Alenquer

Serra de Montejunto

Det skyddade landskapet Serra de Montejunto skapades 1999 för att bevara terrängen som täcker området i kommunerna Alenquer och Cadaval, i distriktet Lissabon. Det skyddade området ligger i Estremenho-kalkstensmassivet. Detta område för naturälskare sträcker sig 15 km på längden och 7 km på bredden. Området omfattar grottor, dammar, förhistoriska fossil och en mängd olika växtarter. Serra de Montejunto ligger bara en timme från staden Lissabon. Landskapet är rikt på gröna böljande kullar och enbärsdalar. Många turister lockas till det skyddade området Serra de Montejunto och idag drivs flera herrgårdar, landsbygdsvärdshus och B&B i regionen. Detta fascinerande område är ett måste i Alenquer-regionen om du är naturälskare.   

Alenquers slott

Alenquers medeltida slott ligger mitt i staden, nära Porta da Conceicao och Torre da Couraca. Innan Alenquers slott låg här en muslimsk befästning. D. tog kontroll över fästningen. Alfonso på 800-talet byggdes som en försvarslinje. Slottet var en betydande försvarsbyggnad norr om Lissabon fram till 1200-talet. År 1211 lät kung Sancho I, då kung av Portugal, bygga ett kungligt hus som så småningom gavs till hans dotter, Sacha. Slottet intogs så småningom av kastilianska styrkor 1384. Slottet förföll i slutet av 1500-talet och förstördes av en jordbävning 1755. Om du befinner dig i Alenquer- eller Lissabonområdet måste du besöka detta gamla slott.

Vanliga frågor om Alenquer