Cuvée Première
by Domaine du Chat Blanc · vintage 2023
Our organic “Cuvée Première” red wine is a total success, produced from our old vines (50% Grenache and 50% Syrah) producing a concentrated and fruity juice expressing the richness of its terroir.
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The Cuvée Première from Domaine du Chat Blanc, organic wine from Provence
Our organic “Cuvée Première” red wine is a total success, produced from our old vines (50% Grenache and 50% Syrah) producing a concentrated and fruity juice expressing the richness of its terroir.
Un vin rouge fruité élégant, concentré et structuré !
Issue de vieilles vignes de Grenache et de Syrah de plus de 60 ans, cette cuvée est le fruit d’une sélection rigoureuse où le faible rendement naturel sublime la concentration des baies.
Récoltées manuellement à l'apogée de leur maturité, les grappes bénéficient d'une vinification de haute précision. En résulte un vin d'un équilibre remarquable, porté par des tanins veloutés et une structure soyeuse qui reflètent toute la noblesse de son terroir.
D'une robe rouge rubis aux reflets violets, ce vin offre un nez expressif de fruits noirs et d'épices douces.
La bouche, généreuse et équilibrée, dévoile des notes de mûres, de cassis et de poivre avec une belle persistance.
Il s'accorde à merveille avec les viandes rouges, l'agneau, le canard, les plats en sauce sublimés par la truffe ainsi que les fromages à pâtes dures.
À servir entre 15 et 17°.
Domaine du Chat Blanc
Rhône, France
Respect for nature and the soil in beautiful Rhone
Address · 318a Chemin Du Barraud, 84210 Saint-Didier, France
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