Bleeding Rosé
von Champagne Roger-Constant Lemaire
Bleeding Rosé ist eine Cuvée aus 50 % Pinot Noir und 50 % Pinot Meunier. Sein einzigartiger Geschmack und seine Farbe verdankt er der Mazeration mit den Schalen anstelle der Vermischung mit Rotwein, einer traditionellen Methode in der Champagne. Er präsentiert sich in einem wunderschönen Himbeerrot, mit kräftigen Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot sowie einer geschmeidigen Mousse, die von roten Beeren und Grapefruit dominiert wird, und einem langen, eleganten Abgang. Er durchläuft eine nicht-malolaktische Gärung, um die natürliche Säure zu erhalten, und reift mindestens vier Jahre.
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Bleeding Rosé ist eine Cuvée aus 50 % Pinot Noir und 50 % Pinot Meunier. Sein einzigartiger Geschmack und seine Farbe verdankt er der Mazeration mit den Schalen anstelle der Vermischung mit Rotwein, einer traditionellen Methode in der Champagne. Er präsentiert sich in einem wunderschönen Himbeerrot, mit kräftigen Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot sowie einer geschmeidigen Mousse, die von roten Beeren und Grapefruit dominiert wird, und einem langen, eleganten Abgang. Er durchläuft eine nicht-malolaktische Gärung, um die natürliche Säure zu erhalten, und reift mindestens vier Jahre.
Champagne Roger-Constant Lemaire
Champagne, Frankreich
Frischer, unverwechselbarer und handwerklich hergestellter Wein an den sonnigen Hängen des Marnetals
Adresse · 50 Rue De La Glaciere, Villers Sous Chatillon, 51700, France
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