Andeluz Organic Wine

Ökologischer Weinbau in großer Höhe in Mendoza

Das Weingut Andeluz produziert Bioweine aus dem Terroir der Region Mendoza. Die Reben dieser Region werden in großen Höhen angepflanzt. Das Klima ist gemäßigt mit strengen Wintern und warmen Sommern, in denen kühle Nächte die Reben kühlen. Die Weinberge von Andeluz liegen auf 1200 Metern über dem Meeresspiegel und bilden eine Oase zwischen den Anden und der Wüste. Die Landschaft ist atemberaubend und bietet die perfekte Umgebung, um Trauben mit einzigartigen Aromen zu erzeugen. Der Anbau von Biowein bedeutet, die Erde zu schützen und die Umwelt so wenig wie möglich zu belasten. All dies geschieht unter Gewährleistung der besten Qualität der Nährstoffkomponenten des Weins.

Nachhaltige Praktiken und gesundheitliche Vorteile im Weingut Andeluz

Damit Andeluz-Weine als biologisch gelten können, müssen sie in allen Phasen ihrer Produktion strengen Regeln entsprechen. Zur Herstellung von Biowein wird auch Biohefe verwendet, die aus der vorherigen Ernte stammt, um eine bessere Qualität zu gewährleisten. Die Bioweine von Andeluz werden in Weinreben mit ökologischen Produkten angebaut, ohne den Einsatz von Chemikalien, Herbiziden, Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln. Dies bedeutet, dass der Boden manuell und mechanisch mit Biohefe und Düngemitteln auf Kompostbasis bearbeitet wird. Das Ergebnis ist ein Wein, der delikat ist und mit dem verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen vereinbar ist. Die Trauben enthalten mehr Vitamin C, Eisen, Phosphor und Magnesium als andere Trauben, was bedeutet, dass sie besser für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Bioweine enthalten auch weniger Nitrate und Sulfate, die für den Körper schädlich sind und typischerweise Kater verursachen. Für erstaunliche Weine ohne Kater sollten Sie unbedingt das Weingut Andeluz besuchen.