Azienda Agricola Biodinamica La Raia

Entdecken Sie das Weingut, das neben hochwertigen Weinen auch verschiedene Honigsorten produziert.
Weinguttext: „La Raia, ein einzigartiges Ökosystem, liegt in den faszinierenden Hügeln der Region Gavi im Piemont. Das Weingut produziert ausschließlich hochwertige Bioweine, darunter drei Sorten Gavi DOCG-Weine und zwei Weine mit Barbera DOC-Status. Derzeit besteht das Anwesen aus insgesamt 180 Hektar, auf denen der Eigentümer biodynamische Weinberge, Getreide, Kastanien und Akazienwälder anbaut. Einige der Hektar sind auch der Fassone-Rinderzuchtfarm gewidmet.

Hochwertige Rebsorten-Trauben

Auf den 45 Hektar Weinbergen baut Piero Rossi Cairo, der Eigentümer des Weinguts, ausschließlich biodynamische Methoden an, um hochwertige Cortese/Barbera-Trauben zu züchten. Aus diesen Trauben produziert das Unternehmen zwei Perlen: den Gavi DOCG Pisé und den Gavi DOCG Riserva. Mit großem Respekt für die Artenvielfalt und die Umwelt ließ der Eigentümer das Gras zwischen den Weinreben wachsen, um die Vitalität des Bodens zu verbessern und die Wurzeln der Weinreben mit reichhaltiger Nahrung zu versorgen.

Fantastische Weinherstellungstechnik

Der Weinkeller von La Raia besticht durch seine fantastische Architektur und große Kristallwände, durch die man die Weinvasen und das Mauerwerk sehen kann. Hier findet die Gärung der Trauben in großen Edelstahltanks statt, gefolgt von der Reifung und Verfeinerung in Holzfässern verschiedener Größen.

La Raia ist nicht nur ein unglaublicher Weinproduzent, sondern beherbergt auch ständig großartige Kunstwerke von Remo Salvadori, Michael Beutler, Adrien Missika und dem koreanischen Künstler Koo Jeong. Das Unternehmen organisiert auch Veranstaltungen, die sich den Themen der historischen Landschaften der Gavi-Region widmen.