Azienda Agricola Edoardo Patrone

Das war ein fantastisches Weinprobe-Erlebnis. Die Weine waren köstlich (mit großzügigen Probiermengen) und die Käse-, Fleisch- und Brotauswahl, die die Weine begleitete, übertraf meine Erwartungen. Die Besitzer waren wunderbar – Stella war ein echtes Juwel! Und dank des organisierten Transports aus der Stadt war es einfach, dorthin zu gelangen. Es war eine spontane Buchung, und ich bin sehr froh, dass ich sie gemacht habe. Ich kann es wärmstens empfehlen, wenn Sie in der Nähe von Domodossola sind. Vielen Dank für einen wundervollen Tag!

5 Sterne reichen nicht aus, um dieses Juwel zu bewerten!! Wenn Sie nach einem perfekten Ort zum Entspannen suchen, um einige ausgezeichnete Weine zu probieren, begleitet von lokalem Käse, Brot und Schinken, ist dieser Weinberg genau das Richtige für Sie! Man spürt leicht, dass Stella und Edoardo ihre Arbeit lieben. Wenn Sie möchten, erhalten Sie viele Informationen über die Geschichte der Weinberge, der Weine und der anderen Produkte … wenn nicht, lassen sie Sie gerne einfach entspannen und eine gute Zeit haben! Ich werde auf jeden Fall an diesen wunderbaren Ort zurückkehren

Wir hatten einen schönen Abend mit gutem Wein und leckerem Käse, Brot und Schinken. Alles war sehr gut. Sehr nette Leute. Die Aussicht ist unglaublich. Ein Besuch ist sehr zu empfehlen!

Edoardo und seine Frau sind ausgebildete und verfügbare Fachleute! Der angebotene Service ist tadellos, frische Produkte bei km 0 und Wein von unglaublicher Qualität. Der Ort ist mit dem Fahrrad, dem Auto und zu Fuß leicht zu erreichen. Der Sinoira-Snack und die Magnum-Jagd im Weinberg sind definitiv empfehlenswerte Erlebnisse für eine Gruppe von Freunden oder eine Familie; ich werde auf jeden Fall wiederkommen!

Ich war an diesem wunderschönen Ort für einen Junggesellinnenabschied. Umgeben von Grün und Weinbergen auf einem Hügel mit herrlicher Aussicht auf das Dorf. Wir haben sehr gut gegessen, komplettes km 0-Essen mit Erklärung einiger traditioneller Gerichte. Ausgezeichnete Weinprobe, die die Platten mit Aufschnitt, Käse und Gemüse gut begleitete! Das Mädchen, das uns bediente, war wirklich nett und freundlich. Der Besitzer war sehr nett und zugänglich und gab uns das Gefühl, zu Hause zu sein. Er organisierte einige lustige Spiele für die Braut und es war sehr einladend. Es ist nicht schwierig, zum Ort zu gelangen, nur dass der Eingang etwas versteckt ist und man ihn nicht sofort bemerkt, da er auf der Straße liegt. Die einzigen negativen Anmerkungen waren die Türklingel, die nicht funktionierte, aber nach dem Klopfen öffneten sie sofort und das Innere des Kellers war etwas schmutzig und staubig. Dinge, die mit der Zeit gelöst werden können. Man merkt auf jeden Fall, dass Liebe und Leidenschaft vorhanden sind und sie schaffen es, dies mit ihrer Freundlichkeit und Freundlichkeit zu vermitteln. Herzlichen Glückwunsch, Sie verdienen volle 5! Ich hoffe, bald wiederzukommen

Grossartige Erfahrung, sehr familiär und mit viel Witz haben wir diese Degustation erlebt. Stella hat uns einen schönen Nachmittag geschenkt und das Panorama ist umwerfend schön. Preise absolut fair, als Tipp würde ich über die eigene Page buchen und nicht über TripAdvisor, es gibt mehr Auswahl an verschiedenen Aktivitäten und bessere Preise. Wir kommen gerne wieder, dieses Mal allerdings mit dem Shuttle-Service, da es schon noch recht den Berg hoch geht ;-)

Im Ossolatal gibt es seit einigen Jahren (nicht nur) junge Produzenten, die wirklich außergewöhnlichen Wein anbieten, der von der Azienda Vinicola Edoardo Patrone hergestellt wird. Kellerei und Weinberg: Borgata Baceno, 51 Domodossola (VB) ITALIEN Nebbiolo Prünent Stella Valli Ossolane DOC Nebbiolo Nebbiolo Prunent Stella wird rot vinifiziert, mit Mazeration für 15 Tage, die Temperaturen variieren zwischen 26 und 30 °C, um die Extraktion des in der Schale der Trauben enthaltenen Farbstoffs zu begünstigen. Trennung der Traubenkerne am fünften Tag, um die weichen Tannine des Weines zu erhalten. Malolaktische Gärung auf natürliche Weise am Ende der alkoholischen Gärung. Die Verfeinerung erfolgt etwa 6 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, mit einer Ruhezeit auf der Hefe mit der Batonnage-Technik. Kombinationen Passt gut zu roten Fleischgerichten, geschmortem Wild und würzigem/reifem Käse. Empfohlene Serviertemperatur 20 °C. Prunent, eine emblematische Rebe des Ossolatals. Ihre Wurzeln reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, in ein Testament vom 18. Mai 1309 von Dumino di Pello di Trontano, der dem Kloster der Minderbrüder von Domodossola eine jährliche Schenkung von neun Scheffeln ewigen Weins vermachte. Unser Unternehmen, das die typischen Rebsorten wiederherstellt, produziert diese seltene und begehrte Rebe, die zur Familie der Nebbiolo gehört.

Zur Weinprobe: Wir probierten fünf Weine mit Vorspeisen. Jede Flasche blieb stehen, wo die Besitzerin Stella sagte: Schenken Sie noch mehr ein, wenn Sie möchten! Sie begann mit einer Platte mit Käse und Fleisch, aber es wurde eine Platte mit drei Weinen. Dann öffnete sie noch drei weitere Flaschen. Eine ausführliche Verkostung mit fünf Sternen ;-)

Verkostung mit einem TLC-Gutschein. Die Hilfsbereitschaft und Freundlichkeit des Besitzers sind sofort spürbar. Ein Erlebnis, das man ausprobieren sollte. Der Keller des Ladens im Zentrum von Domodossola, in dem die Verkostung angeboten wird, ist aus architektonischer Sicht wunderschön. Ehrlich gesagt mag ich keinen Wein, vor allem keinen extra trockenen, aber der Basin Rosé, der von diesem Weingut produziert wird, hat mich umgestimmt, schon allein am Geruch des Weins kann man erkennen, dass man es mit einem Nischenprodukt und hoher Qualität zu tun hat. Haustierfreundlicher Ort. Absolut empfehlenswert.

Vielen Dank für einen wundervollen Nachmittag. Der Wein war fabelhaft – und hat mir geholfen, [guten] Chardonnay zu mögen! Die dazu gereichten Käsesorten und Fleischgerichte waren auch köstlich und sehr großzügig. Ihre entspannte Art, Menschen willkommen zu heißen, ist so erfrischend. Sie haben offensichtlich eine solche Leidenschaft für Ihren Beruf und es ist eine solche Freude, dies mit Ihnen teilen zu können, und das an einem atemberaubenden Ort. Wir werden Ihre Weine aus London kaufen!!

Ein Tramhafter Ort zum Verweilen und ein Glas Wein zu genießen. Der Wein ist wie die Ausicht und die Gastfreundschaft - Atemberaubend gut! Besonders der Rose Wein hat es uns angetan. Das weintasting war sehr gut erklärt und wir haben uns zur jeder Zeit wohlgefühlt. Ich hoffe, dass wir irgendwann wieder vorbeikommen können!

Dank Edoardo Patrone, seiner Frau und ihrem wunderbaren Wein hatte ich die Gelegenheit, eines der schönsten Wein- und Speiseerlebnisse der letzten Zeit zu erleben. Unter dem Weinberg sitzend, von wo aus man auch ein fantastisches Panorama auf Domodossola bewundern kann, entspannten wir uns bei einer Verkostung von 5 Weinen, zu der neben den Gläsern auch eine riesige Platte mit Aufschnitt und Käse aus den Ossolatälern gehörte. Der Wein, offensichtlich der große Protagonist der Verkostung, war hervorragend, von den Rosés bis zu den vollmundigeren Rotweinen tranken wir sie alle mit Vergnügen und achteten auch auf die interessante Geschichte und Arbeitsmoral, die hinter der Produktion dieses Weinguts steht. Die Freundlichkeit und Leidenschaft des Besitzers sind ansteckend und haben dazu beigetragen, dieser Verkostung einen zusätzlichen Schub zu verleihen. Ich kann ein Erlebnis in diesem Weinberg nur wärmstens empfehlen, ich bin sicher, dass jeder Liebhaber guten Weins überhaupt nicht enttäuscht sein wird.

Einfach top! Es hat uns allen super gefallen. Stella gab uns jeweils eine kurze Erklärung zum Wein, war super sympathisch und unkompliziert. Feine Platte. 👌 don't think twice 💡

Mein Mann und ich haben uns für die 5-Wein-Verkostung angemeldet und es war absolut fantastisch. Wir begannen draußen mit Blick auf die wunderschöne Landschaft und gingen dann wegen des Wetters nach drinnen. Stella war eine wahre Freude, als sie uns die Weine erklärte, und ihr und Edoardos Umgang miteinander war sowohl süß als auch urkomisch. Ich mochte jeden einzelnen Wein, den wir probierten, und die Speisenbegleitung war großartig. Ich kann dieses Weingut nur wärmstens empfehlen. Wenn ich jemals wieder in Domodossola bin, werde ich auf jeden Fall wiederkommen.

Wir hatten eine phänomenale Zeit hier! Wir waren einen Tag in der Stadt und entschieden uns, zu Fuß zu gehen, da wir kein Auto hatten, um dieses Weingut zu besuchen, und es hat sich mehr als gelohnt! Edoardo hat für unsere fünfköpfige Gruppe ein wundervolles Erlebnis geschaffen und konnte das Menü und die Weinbegleitung direkt an unseren Geschmack anpassen. Normalerweise trinkt keiner von uns Rotweine, aber die Rotweine hier haben unsere Gläser nach einem weiteren Schluck dürsten lassen (zusammen mit all den anderen angebotenen Weinsorten). Ich kann einen Besuch hier nur wärmstens empfehlen. Danke, Edoardo, für einen perfekten Abend!

Super schön, absolut nette Winzerei. Die Aussicht ist großartig, der Service absolut herausragend. Wir kommen sehr gern wieder. Nächstes Mal nur nicht mit dem Fahrrad, dann können wir mehr Wein mitnehmen. :)

Wir haben den Nachmittag und die Weinprobe bei Edoardo und Stella sehr genossen und kommen gerne wieder, wenn wir in der Gegend sind. Nur zu empfehlen! Tolle Weine und sehr sympathische Winzer!