Bellevue Wine Estate

Bellevue Wine Estate, Weingut in Familienbesitz seit 1861

Das Weingut Bellevue liegt in der angesehenen südafrikanischen Weinbauregion Stellenbosch. Die Familie Morkel besitzt das Weingut seit 1861 und stellt weiterhin hochwertige südafrikanische Weine her. Philip Morkel, deutscher Abstammung, kam auf dem Weg in die Niederlande nach Südafrika. In dieser Zeit heiratete er eine Südafrikanerin und erhielt die südafrikanische Staatsbürgerschaft. Sein Nachkomme, Dirk Cloete Morkel, kaufte das Weingut 1861, um Vieh zu halten. Philips Enkel, PK Morkel, ist für das Anpflanzen der Weinreben und die Umwandlung des Weinguts in ein richtiges Weingut verantwortlich. Heute wird das Weingut Bellevue von Dirkie Morkel geführt, der das alte Weingut in einen hochmodernen Weinkeller mit allen modernen Maschinen und Ressourcen verwandelte.

Das Bellevue Wine Estate verfügt über einige der ältesten Weinberge Südafrikas und verwendet umweltfreundliche Techniken, um seine Reben und die natürliche Umwelt zu schützen.

Nach der Restaurierung im Jahr 1993 wurde das Weingut zum Nationaldenkmal erklärt.

Das Haus des Weinguts Bellevue, ein ursprünglich kapholländisches Anwesen, wurde 1803 erbaut. Nach einer Restaurierung im Jahr 1993 wurde das Gebäude zum Nationaldenkmal erklärt. Dirk Morkel stellt auch eine ausrangierte Brackenfell-Kanone aus. Diese originale Signalkanone ruht seit fast 150 Jahren auf dem Anwesen.

Weingut Weinberge auf 152 Hektar Land

Die wichtigsten in ihren Weinbergen angebauten Trauben sind Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Chenin Blanc, Malbec, Merlot, Shiraz, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay und Petit Verdot. Der Ertrag ist gering und von sehr hoher Qualität. Die besten Trauben werden für die Herstellung ihrer erstklassigen Rot-, Weiß- und Schaumweine verwendet. Die Weinberge von Bellevue Wine Estate befinden sich an verschiedenen Standorten und erstrecken sich über fast 152 Hektar, wodurch sie die besten Parzellen für den Weinanbau finden können. Sie besitzen einige der ältesten Weinberge Südafrikas und verwenden umweltfreundliche Techniken, um ihre Reben und die natürliche Umwelt zu schützen.