Bodega Encima Wines
Kastilien und León, Spanien
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Ein modernes Weingut mit familiärem Erbe
Weingut Bodega Encima: in der Nähe des Camino de Santiago
Bodega Encima Wines ist ein Weingut im schönen spanischen Dorf Molinaseca am berühmten Jakobsweg. Obwohl das Weingut erst vor kurzem gegründet wurde, gründet es auf einer langen und reichen Familientradition.
Auf den Spuren des Großvaters
Benito Otero, der Großvater des heutigen Winzers, begann in den 1940er Jahren mit der Weinherstellung und eröffnete in der alten Synagoge von Ponferrada ein Weingut namens La Bóveda. Sein Sohn Lolo führte die Familientradition für eine weitere Generation fort und gründete ein Weingut mit größerer Kapazität. Manuel Benito Otero, sein Sohn, wurde bei seiner Geburt 1968 nach seinem Großvater benannt. Manuel wuchs auf und erbte die Liebe der Familie zum Wein. Er studierte Weinbau und Önologie in Requena, Valencia und trat 1991 in das Familienunternehmen ein.
Im Jahr 2003 entstand aus der Notwendigkeit, ein neues Produktionszentrum zu entwickeln, die Bodega Encima Wines, eine wunderschöne moderne Anlage in Molinaseca, umgeben von einer idyllischen Landschaft.
Ausgezeichnete Weine aus der DO Bierzo
Die Weinberge der Familie Otero fallen unter die DO Bierzo-Bezeichnung, eine Aufteilung, die Lolo Otero selbst 1988 zusammen mit anderen lokalen Weinbauern förderte. Die Region zeichnet sich durch ein einzigartiges Mikroklima aus, das sich gut für den Weinbau eignet. Die Weinreben der Familie Othero sind in einer Höhe von 600 bis 650 m in Böden aus einer Mischung aus Schiefer und Lehm gepflanzt. Sie bauen Sorten wie Menía, Godello und Doña Blanca an und produzieren Weißweine, Rotweine, Rosé und mehr. Die 10 Hektar Weinberge werden manuell und vollständig biologisch gepflegt. Auf diese Weise bleiben die von der Familie Otero produzierten Weine der Tradition treu und spiegeln die Region wider.
Für die Touren angebotene Sprachen
Rebsorten
Erlebnisse
1 Erlebnis verfügbar

Weinprobe und Tour bei Bodega Encima Wines
Finden Sie Ihren neuen Lieblingswein im bezaubernden Dorf Molinaseca.
Weitere Informationen über das WeingutBodega Encima Wines
Im Atlas ansehenAdresse
Calle Era, 35, Molinaseca, León, 24413, Spain
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