Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Bodega Encima Wines ist ein Weingut im schönen spanischen Dorf Molinaseca am berühmten Jakobsweg. Obwohl das Weingut erst vor kurzem gegründet wurde, gründet es auf einer langen und reichen Familientradition.
Benito Otero, der Großvater des heutigen Winzers, begann in den 1940er Jahren mit der Weinherstellung und eröffnete in der alten Synagoge von Ponferrada ein Weingut namens La Bóveda. Sein Sohn Lolo führte die Familientradition für eine weitere Generation fort und gründete ein Weingut mit größerer Kapazität. Manuel Benito Otero, sein Sohn, wurde bei seiner Geburt 1968 nach seinem Großvater benannt. Manuel wuchs auf und erbte die Liebe der Familie zum Wein. Er studierte Weinbau und Önologie in Requena, Valencia und trat 1991 in das Familienunternehmen ein.
Im Jahr 2003 entstand aus der Notwendigkeit, ein neues Produktionszentrum zu entwickeln, die Bodega Encima Wines, eine wunderschöne moderne Anlage in Molinaseca, umgeben von einer idyllischen Landschaft.
Die Weinberge der Familie Otero fallen unter die DO Bierzo-Bezeichnung, eine Aufteilung, die Lolo Otero selbst 1988 zusammen mit anderen lokalen Weinbauern förderte. Die Region zeichnet sich durch ein einzigartiges Mikroklima aus, das sich gut für den Weinbau eignet. Die Weinreben der Familie Othero sind in einer Höhe von 600 bis 650 m in Böden aus einer Mischung aus Schiefer und Lehm gepflanzt. Sie bauen Sorten wie Menía, Godello und Doña Blanca an und produzieren Weißweine, Rotweine, Rosé und mehr. Die 10 Hektar Weinberge werden manuell und vollständig biologisch gepflegt. Auf diese Weise bleiben die von der Familie Otero produzierten Weine der Tradition treu und spiegeln die Region wider.
Calle Era, 35, Molinaseca, León, 24413, Spain
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Bodega Encima Wines.
Eine Rezension schreibenEin unvergesslicher Besuch bei Encima Wines Wir waren eine Gruppe von Freunden und die Erfahrung hätte nicht besser sein können. Manolo und Merche haben uns vom ersten Moment an das Gefühl gegeben zu Hause zu sein und ihre Leidenschaft für Wein auf enge und authentische Weise mit uns zu teilen. Sobald wir ankamen, wurden wir von Risto, der Seele des Weinguts, begrüßt, einem liebenswerten Esel, der uns auf die originellste Art und Weise willkommen hieß. Von da an nahm alles seinen Lauf: ein interessanter, unterhaltsamer Besuch voller Kuriositäten über die Herstellung ihrer Weine. Um das Ganze abzurunden, genossen wir ein spektakuläres Essen, gepaart mit den Weinen, die wirklich wunderbar sind. Darüber hinaus sind ihre Etiketten kleine Kunstwerke mit einer sehr sorgfältigen Gestaltung und viel Bedeutung. Ohne Zweifel ein Weingut, das man empfehlen und vor allem wiederholen kann. Danke für die Erfahrung!
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Ich habe die Verkostung mit meinem Hund gemacht und es hat mir sehr gut gefallen. Der Besuch wurde mir von Encina erklärt, einem superprofessionellen und besonderen Mädchen, das alles wie im Flug vergehen lässt. Sie ist auch sehr anhänglich gegenüber Tieren. Der Wein ist sehr gut und das Weingut ist sehr modern.
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Wir haben das Weingut diesen Samstag besucht und einen tollen Tag mit Encina verbracht. Wir konnten das Weingut mit unseren Hunden besuchen und einige wunderbare Weine probieren. 100 % Das Weingut ist in Familienbesitz und zeigt, dass alles mit Liebe gemacht wird. Vielen Dank Encina für alles, wir kommen wieder!!
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Wunderschönes Weingut, ein Muss, wenn Sie Bierzo besuchen (oder vorbeikommen) Immer freundlich und bereit für Sie, ihre unglaublichen Weine zu genießen
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Sehr schönes Familienweingut mit Hilfe von Encina, die den Besuch sehr angenehm und angenehm gemacht hat. Die Weine, die wir probierten, waren sehr, sehr lecker. Wenn Sie in der Gegend sind... 100 % empfehlenswert!
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