Entdecken Sie die Geschichte hinter Martín Códax, einer Genossenschaftskellerei in Galicien, die Tradition, Innovation und den atlantischen Geist vereint, um Albariño-Weine von Weltklasse herzustellen.
Tauchen Sie ein in die Welt der Weine mit der Essenz des Atlantischen Ozeans
Martín Códax liegt eingebettet im malerischen Salnés-Tal im Nordwesten von Pontevedra, in der Nähe der bezaubernden Nebenflüsse des Dorfes Cambados. Es handelt sich um eine Genossenschaftskellerei, die für den Anbau außergewöhnlicher Albariño-Trauben bekannt ist. Im Laufe der Jahre hat das Gut bemerkenswerte Qualitätsfortschritte erzielt, die es seinem Team ermöglichen, erstklassige Weine unter dem renommierten DO Rías Baixas-Label herzustellen. Derzeit produziert Bodegas Martín Códax Albariño-Weine unter drei namhaften Marken: Códax, Burgáns und Organistrum.
Eine Hommage an einen berühmten galizischen Dichter
Das Weingut Martín Códax wurde 1986 von einer Gruppe von 270 Winzern gegründet und ist die Verwirklichung eines Traums – ein Symbol des galizischen Weinerbes unter der Leitung des Winzers Luciano Amoedo in neunter Generation. Das Weingut hat seinen Namen von einem berühmten Troubadour, der Gedichte schrieb, in denen er die Schönheit Galiciens pries, begleitet von Originalmelodien. Seit seiner Gründung hat Martín Códax seine Weine und Kultur mit über 40 Ländern geteilt und dabei moderne Weinherstellungstechniken mit altehrwürdigen Traditionen verbunden.
Pionierarbeit für Nachhaltigkeit mit einem Versuchsweinberg in Pé Redondo
Heute bezieht das Weingut Trauben von rund 1.400 kleinen Weinbergparzellen, von denen die meisten in Meeresnähe liegen. Mit tiefem Respekt vor der Natur bauen die angeschlossenen Familien Trauben höchster Qualität biologisch an, ernten sie manuell und transportieren sie mit äußerster Sorgfalt zu Bodegas Martín Códax. Diese Bemühungen gipfeln in preisgekrönten Weiß- und Schaumweinen, die den Geist der Region verkörpern.
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