A Serene Winery Nestled on the Slopes of the Sil River
Alma Das Donas und die Magie der Weinherstellung
Das Weingut liegt in Galicien, der Region, die ein anderes Spanien repräsentiert. Dieses Spanien hat nichts mit mediterranen Stränden und Hitze zu tun, sondern mit atlantischer Brise, grünen Wäldern und der Magie des Weinbaus. Alma Das Donas ist perfekt in die Hügel der Ribeira Sacra integriert. Sie produzieren Weine aus den Trauben, die auf 3 Hektar ihrer eigenen Weinberge rund um das Anwesen angebaut werden. Es erfordert ein gewisses Opfer und Mühe, um Reben von höchster Qualität anzubauen. So glauben die Eigentümer des Weinguts, dass der Wein hergestellt werden muss – man muss sein Bestes geben, um einen guten Wein herzustellen.
Weinberge auf den Hügeln entlang des Flusses
Die Weinberge haben Granit- und Salzböden und liegen an den Ufern des Flusses Sil. Aufgrund der Lage auf einem steilen, nach Südwesten ausgerichteten Hügel gibt es ideale Bedingungen für den Weinanbau. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt hier 50 Jahre. Die Eigentümer versuchen, mechanische Eingriffe einzuschränken: Sie folgen dem Konzept des heroischen Weinbaus, das beispielsweise nur die Ernte per Hand vorsieht. Dieser Ansatz ermöglicht es, empfindliche Hügel und Rebstöcke vor der Zerstörung zu bewahren. Die hier angebauten Rebsorten sind typisch für die Region Galicien: Mencía und Godello.
Mit International Wine Awards ausgezeichnetes Weingut
Die Weine von Alma Das Donas wurden bei spanischen und internationalen Weinpreisen ausgezeichnet. Zu den Auszeichnungen gehören: Gold- und Silbermedaillen beim Mondial des Vins Extrêmes und mehr als 90 Punkte für verschiedene Weinbewertungen vom Guía Peñín.
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