Ca 'D Tantin Organic Wines
Piemont, Italien
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Besucher empfehlen dieses Weingut häufig für seine unvergesslichen Erlebnisse
Erleben Sie vier Generationen der Weinherstellung in einem charmanten Bauernhaus mit zwei Kellern
Ein Bio-Weingut seit 2001
Umgeben vom unbeschreiblichen Panorama der Provinz Asti liegt das Weingut Ca'd Tantin in Calosso mit eigenen Weinbergen in Langhe-Roero und Monferrato, UNESCO-Weltkulturerbe. Das Weinbaugebiet umfasst eine Gesamtfläche von vier Hektar, auf der die Familie Trauben biologisch anbaut. Das Weingut konzentriert sich auf Qualität und nicht auf Quantität und produziert eine begrenzte Anzahl von Weinen unter den Etiketten d'Asti DOCG und Monferrato DOC.
Ca 'd Tantin Bioweine – 150 Jahre Exzellenz
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts begann der Urgroßvater Constantino mit dem Weinanbau, und so begann eine schöne Weinbautradition. Heute führt die vierte Generation das angestammte Geschäft mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe wie ihre Vorfahren. Andrea und Marco Venturino, die Brüder und Eigentümer von Ca'd Tantin Organic Wines, arbeiten gemeinsam in den Weinbergen und im Keller. Die alte, konventionelle Ausrüstung ist in den Kellern noch erhalten, darunter eine Holzpresse, ein konischer Lastwagen und ein Holztank für die Gärung, Holzfässer und Barriques für die Reifung und Verfeinerung. Auf dem Bauernhof ist außerdem eine Photovoltaikanlage installiert, die nicht erneuerbare Ressourcen spart.
Historische Weinberge produzieren noch immer die besten Bioweine
Einige der Weinberge sind uralt und wurden vor etwa 70 Jahren vom Großvater bewirtschaftet. Hier bauen Marco und Andrea eine große Auswahl an Trauben an, darunter Barbera, Nebbiolo, Gamba di Pernice und Cabernet Sauvignon. Einige Parzellen sind mit einzigartigen Pinot Noir-, Dolcetto-, Brachetto-, Arneis- und Moscato-Trauben neu bepflanzt. Alle Prozesse während der Ernte werden manuell durchgeführt. Die besten Trauben werden in roten Kisten in den Keller gebracht. Seit 2015 werden alle Weinflaschen, ob Rot-, Weiß-, Rosé- oder Dessertwein, von Hand nummeriert, um die Handwerkskunst hervorzuheben.
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
1 Erlebnis verfügbar

Klassische Weinprobe und Tour bei Ca‘ D Tantin Organic Wines
Weinprobe und Tour in Barolo, Piemont: Entdecken Sie die Welt der Bioweine bei Ca d'Tantin bei einer Weinprobe und Tour
Weitere Informationen über das WeingutCa 'D Tantin Organic Wines
Im Atlas ansehenAdresse
Via Moasca, 6, Calosso, 14052, Italy
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