Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Umgeben vom unbeschreiblichen Panorama der Provinz Asti liegt das Weingut Ca'd Tantin in Calosso mit eigenen Weinbergen in Langhe-Roero und Monferrato, UNESCO-Weltkulturerbe. Das Weinbaugebiet umfasst eine Gesamtfläche von vier Hektar, auf der die Familie Trauben biologisch anbaut. Das Weingut konzentriert sich auf Qualität und nicht auf Quantität und produziert eine begrenzte Anzahl von Weinen unter den Etiketten d'Asti DOCG und Monferrato DOC.
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts begann der Urgroßvater Constantino mit dem Weinanbau, und so begann eine schöne Weinbautradition. Heute führt die vierte Generation das angestammte Geschäft mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe wie ihre Vorfahren. Andrea und Marco Venturino, die Brüder und Eigentümer von Ca'd Tantin Organic Wines, arbeiten gemeinsam in den Weinbergen und im Keller. Die alte, konventionelle Ausrüstung ist in den Kellern noch erhalten, darunter eine Holzpresse, ein konischer Lastwagen und ein Holztank für die Gärung, Holzfässer und Barriques für die Reifung und Verfeinerung. Auf dem Bauernhof ist außerdem eine Photovoltaikanlage installiert, die nicht erneuerbare Ressourcen spart.
Einige der Weinberge sind uralt und wurden vor etwa 70 Jahren vom Großvater bewirtschaftet. Hier bauen Marco und Andrea eine große Auswahl an Trauben an, darunter Barbera, Nebbiolo, Gamba di Pernice und Cabernet Sauvignon. Einige Parzellen sind mit einzigartigen Pinot Noir-, Dolcetto-, Brachetto-, Arneis- und Moscato-Trauben neu bepflanzt. Alle Prozesse während der Ernte werden manuell durchgeführt. Die besten Trauben werden in roten Kisten in den Keller gebracht. Seit 2015 werden alle Weinflaschen, ob Rot-, Weiß-, Rosé- oder Dessertwein, von Hand nummeriert, um die Handwerkskunst hervorzuheben.
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Ca 'D Tantin Organic Wines.
Eine Rezension schreibenKleiner Familienbetrieb für einen hochwertigen Wein. Wir hielten für die Verkostung von „Toccata und Fuge“ an und Marco, ein wunderbarer Mensch, unterhielt uns weit über die für diese Verkostung vorgesehene Zeit hinaus, erzählte uns die Geschichte des Ortes, angefangen bei seinem Ururgroßvater, und ließ uns etwas Leckeres probieren Weine. Wir werden auf jeden Fall für eine klassische Verkostung wiederkommen.
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Ich war an einem Januarnachmittag hier, um an einer „Hit and Run“-Verkostung teilzunehmen. Eine wunderbare Überraschung! Marco begleitete uns mehr als eine Stunde lang und erzählte uns von seiner Familie, ihrer Verbundenheit mit der Region und ihrer Leidenschaft für das, was sie tun. Er ließ uns ihren hervorragenden Wein probieren, allerdings erst, nachdem er uns den Keller seines Großvaters gezeigt hatte (ein echtes Juwel!). Ein angenehmer Zwischenstopp, den ich jedem empfehlen kann, der die Gegend von Asti besucht.
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Ein wirklich unerwartetes Erlebnis! Der einzige negative Punkt ist, dass es zu kurz gehalten hat ;) Wir haben die klassische Verkostung ausprobiert und waren absolut begeistert. Marco, einer der Besitzer, ließ uns die Weine in absolut familiärer und entspannter Atmosphäre auf einer Terrasse mit Blick auf die Hügel verkosten. Der Besuch im Keller rundete das Bild ab. Neben dem wirklich genussvollen Erlebnis sind die Weine etwas ganz Besonderes und werden von einer Erklärung begleitet, die dem Produkt, der Geschichte und der Qualität gerecht wird. Neben den bekanntesten Weinen der Gegend sind unter anderem einige echte Juwelen! Sehr empfehlenswert!!!!
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Meine Familie hat hier eine unerwartete Überraschung für meinen Eintritt in die „Anta“ organisiert... Was soll ich sagen... Marco hat uns sofort willkommen geheißen, er hat uns die Geschichte erzählt und viele Aspekte ihrer wunderbaren Realität erklärt und nachdem ich die Weine und den Wermut probiert habe, kann ich sagen, dass die tolle und anstrengende Arbeit hervorragende Ergebnisse bringt! Bio-Naturweine voller Liebe und Leidenschaft. Herzlichen Glückwunsch, weiter so! Wir kommen auf jeden Fall wieder bei Ihnen vorbei!
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Wenn Sie einen Besuch in Monferrato planen, ist Ca 'd Tantin ein Muss! Die Leidenschaft, die Marco beim Erzählen der Geschichte seiner Weinberge und Weine vermittelt, vermittelt eine große Hingabe an eine Arbeit mit handwerklichem Charakter, deren Hauptziel es ist, ein Produkt von höchster Qualität anzubieten! Nach dem Besuch im Weinkeller konnten wir ein Picknick im Weinberg mit typischen Produkten der Region genießen, begleitet von den unübertroffenen Bio-Weinen von Ca 'd Tantin (in unserem Fall Arneis und Tosta) und der Freundlichkeit von Marco, der uns die gesamte Struktur zur Verfügung stellte. Eine Erfahrung, die immer einzigartig ist und die wir nie die Gelegenheit verpassen, zu wiederholen, wenn wir in diese Gegend reisen! Eingebettet in die einzigartige Umgebung der Asti-Hügel ist Ca 'd Tantin eine Perle von außergewöhnlicher Qualität!
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