Cantina Destefanis Federico

Cantina Destehanis Federico – Weingut mit hochwertigen Libero-Weinen und bezauberndem Roero-Hügel

Das Weingut Cantina Destehanis Federico liegt in der wunderschönen Region Valpone, in einem Weiler von Canale im Piemont. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Libero-Weine und die bezaubernden Roero-Hügel, in denen sie wachsen. Federico, Winzer in vierter Generation und derzeitiger Eigentümer von Destefanis, ist mit Hingabe in die Fußstapfen seiner Vorfahren getreten.

Über den Winzer

Michele begann die Geschichte von Destefanis Federico im Jahr 1910 mit dem Bau eines Weinkellers samt Stall. Er kaufte 20.000 Quadratmeter Land in der Mitte des Gebiets zwischen Madonna Dei Cavalli und einer Straße, die nach Canale, Alba und Asti führt. Den größten Teil seiner Leidenschaft für den Weinbau widmete er sich in Valpone und übergab das Familienunternehmen später an seine Söhne Bernardo und Federico.

Die Familie musste im Laufe der Jahre viele schwere Zeiten durchmachen, bis im Jahr 2000 der Enkel von Federico in die Firma eintrat und ihr eine neue und gut organisierte Phase bescherte.

Aromatische Rebsorte

Der Eigentümer respektiert Mutter Natur und ihre Umgebung und baut in den familieneigenen Weinbergen eine große Auswahl an Trauben an. Die frischen Aromen von Roero Arneis, Roero Riserva, Dolcetto und Barbera Piemonte werden Sie verzaubern. Weitere Rebsorten sind Barbera D'alba, Moscato, Piemonte Bonarda und Favorita sowie Rosato, Nebbiolo und Arneis.

Der jetzige Eigentümer hat den familiären Bindungen folgend viele notwendige Änderungen im Weingut und im Keller vorgenommen. Viele traditionelle Methoden wurden wiederhergestellt und eine moderne Abfüllanlage wurde eingeführt. Sie produzieren köstliche Rot-, Weiß-, Rosé- und Dessertweine unter authentischen DOCG- und DOC-Weinetiketten – verfeinert und gereift in Betonfässern und Holzfässern aus französischer Eiche.