Cantina Fosso Degli Angeli

Fantastische Weine und Öl! Meine Favoriten sind der Fiano, der Aglianico Riserva Safinim, der Falanghina Cese, der Piedirosso und der Rajete

Fosso degli Angeli ist ein familiengeführtes Weingut, das ausschließlich einheimische Reben und Olivensorten anbaut. Aus Berufung Bio, lieben sie ihr Land und beschützen es eifersüchtig. Ihre ganze Sorgfalt und ihr Fachwissen stecken in der Qualität der Weine und des nativen Olivenöls Extra: intensive, komplexe, umhüllende, gesunde und authentische Produkte! Wer den „Campania Felix“ entdecken möchte, kommt an einem solchen Keller nicht vorbei, es lohnt sich wirklich, währenddessen einen Stopp in Casalduni einzuplanen eine Reise in die Region! Fosso degli Angeli ist ein familiengeführtes Weingut, das ausschließlich einheimische Reben und Olivensorten anbaut. Aus Berufung Bio, lieben sie ihr Land und beschützen es eifersüchtig. Ihre ganze Sorgfalt und ihr Fachwissen stecken in der Qualität der Weine und des nativen Olivenöls Extra: intensive, komplexe, umhüllende, gesunde und authentische Produkte! Wer „Campania Felix“ entdecken möchte, kommt an einem solchen Weingut nicht vorbei, es lohnt sich wirklich, währenddessen einen Stopp in Casalduni einzuplanen eine Reise in die Region!

Bei den Weinen von Fosso degli Angeli war es Liebe auf den ersten Blick, bei einer Verkostung vor einiger Zeit. Für mich, nicht als Experte, sondern als Enthusiast, einer der besten Ausdrucksformen kampanischer Weißweine und insbesondere der klassischen einheimischen Sannio-Reben Falanghina, Fiano und Greco. Duftende Weine, die Sie in ein angenehmes Gefühl einhüllen und die sich am Ende des Schlucks in eine feine und erfrischende, herzhafte Note verwandeln. Unter den Rotweinen ist der Sciascianoso eine Überraschung, frisch und sehr angenehm. Unter allen eine Schwäche für Macerese. Weine, die das Gebiet zum Ausdruck bringen, vor allem aber die Leidenschaft und Liebe derer, die sie mit großer Kompetenz für das Gebiet herstellen.

Vielen Dank für den Besuch, die Verkostung und dafür, dass Sie mit Leidenschaft über Ihre Weine sprechen! Zusätzlich zu den 4 Flaschen haben wir auch ein Stück Ihres Territoriums und Ihres Lebens nach Hause gebracht. Für uns war es das i-Tüpfelchen eines schönen Kurzurlaubs in einer Gegend, die von unverdientem Ruhm geplagt ist. Ich füge etwas abseits des Themas hinzu und entschuldige mich dafür, dass wir auf dieser Erde immense Höflichkeit, Hilfsbereitschaft und viele Menschen mit großen Herzen gefunden haben. Abgesehen davon, dass es sich um eine wunderschöne Gegend handelt, die durch den Massentourismus noch weit entfernt von kosmetischen Eingriffen ist.

Sehr herzlicher und gastfreundlicher Empfang auf diesem Bio-Weingut. Habe viele Weine probiert und sie waren köstlich. Das Schöne war, dass sie alle aus einer einzigen Rebsorte hergestellt wurden. Wir gingen mit einer vollen Kiste. Sehr empfehlenswert.

Vom Fosso degli Angeli aus genießt man einen außergewöhnlichen Blick auf das gesamte Tal. Bei unserer Ankunft begrüßt uns Marienza, eine der drei Eigentümerinnen, führt uns durch das Weingut und führt uns dann zum Ort der Sünde. In einem kleinen, aber einladenden Raum, der wie für einen ländlichen Ort angemessen eingerichtet ist, lässt sie uns alle Weine verkosten, die sie produzieren: Falanghina, Greco, Fiano, Pallagrello, Aglianico, Aglianico Riserva und nicht zuletzt Passito. Alle Weine sind streng biologisch und werden von lokalen Taralli und Kartoffelkuchen im Blätterteig begleitet, die von Marienza hergestellt werden. Die Weine sind alle sehr gut und versuchen, sich in einem Gebiet, in dem es viel Konkurrenz gibt, durch Qualität hervorzuheben. Wir gingen „verwirrt und glücklich“ und mit zahlreichen Flaschen im Schlepptau.

Ein herzliches Willkommen vom Winzer dieses Weinguts, das versteckt in den Hügeln in der Nähe von Guardia Sanframondi liegt. Ausgezeichnete Weine basierend auf sorgfältigem und respektvollem Weinbau, großartigen Weinproben und atemberaubenden Ausblicken ins Tal. Sehr empfehlenswert.