Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Unser Betrieb liegt im malerischen Hinterland Kampaniens, in der bezaubernden Provinz Benevento, auf den herrlichen Anhöhen der Gemeinde Casalduni. Diese Region ist reich an Banditengeschichten, Janare, die im Schatten von Walnussbäumen tanzen, und alten, eindrucksvollen Volkstraditionen. Angetrieben von Leidenschaft und Fachwissen begannen wir 2009 unsere Reise in die Weinproduktion, geleitet von einer klaren Philosophie: ausschließlich unsere eigenen Trauben zu verwenden.
Es ist allgemein anerkannt, dass die Grundlage für die Herstellung hochwertiger Weine in erster Linie im Weinberg liegt. Unser Engagement für die Pflege der Reben und die Achtung des Landes ist von größter Bedeutung. Die meisten unserer Weinberge liegen auf kalkhaltigen Lehmböden auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel. Wir erzielen einen Traubenertrag von etwa 50 bis 70 Doppelzentner pro Hektar, der durch sorgfältigen Winterschnitt und das sorgfältige Entfernen überschüssiger Trauben erreicht wird, wodurch ein hervorragendes Ausgangsprodukt garantiert wird.
Strada Costelle 31, 82027 Casalduni provincia di Benevento, Italia
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Cantina Fosso Degli Angeli.
Eine Rezension schreibenFantastische Weine und Öl! Meine Favoriten sind der Fiano, der Aglianico Riserva Safinim, der Falanghina Cese, der Piedirosso und der Rajete
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Fosso degli Angeli ist ein familiengeführtes Weingut, das ausschließlich einheimische Reben und Olivensorten anbaut. Aus Berufung Bio, lieben sie ihr Land und beschützen es eifersüchtig. Ihre ganze Sorgfalt und ihr Fachwissen stecken in der Qualität der Weine und des nativen Olivenöls Extra: intensive, komplexe, umhüllende, gesunde und authentische Produkte! Wer den „Campania Felix“ entdecken möchte, kommt an einem solchen Keller nicht vorbei, es lohnt sich wirklich, währenddessen einen Stopp in Casalduni einzuplanen eine Reise in die Region! Fosso degli Angeli ist ein familiengeführtes Weingut, das ausschließlich einheimische Reben und Olivensorten anbaut. Aus Berufung Bio, lieben sie ihr Land und beschützen es eifersüchtig. Ihre ganze Sorgfalt und ihr Fachwissen stecken in der Qualität der Weine und des nativen Olivenöls Extra: intensive, komplexe, umhüllende, gesunde und authentische Produkte! Wer „Campania Felix“ entdecken möchte, kommt an einem solchen Weingut nicht vorbei, es lohnt sich wirklich, währenddessen einen Stopp in Casalduni einzuplanen eine Reise in die Region!
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Bei den Weinen von Fosso degli Angeli war es Liebe auf den ersten Blick, bei einer Verkostung vor einiger Zeit. Für mich, nicht als Experte, sondern als Enthusiast, einer der besten Ausdrucksformen kampanischer Weißweine und insbesondere der klassischen einheimischen Sannio-Reben Falanghina, Fiano und Greco. Duftende Weine, die Sie in ein angenehmes Gefühl einhüllen und die sich am Ende des Schlucks in eine feine und erfrischende, herzhafte Note verwandeln. Unter den Rotweinen ist der Sciascianoso eine Überraschung, frisch und sehr angenehm. Unter allen eine Schwäche für Macerese. Weine, die das Gebiet zum Ausdruck bringen, vor allem aber die Leidenschaft und Liebe derer, die sie mit großer Kompetenz für das Gebiet herstellen.
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Vielen Dank für den Besuch, die Verkostung und dafür, dass Sie mit Leidenschaft über Ihre Weine sprechen! Zusätzlich zu den 4 Flaschen haben wir auch ein Stück Ihres Territoriums und Ihres Lebens nach Hause gebracht. Für uns war es das i-Tüpfelchen eines schönen Kurzurlaubs in einer Gegend, die von unverdientem Ruhm geplagt ist. Ich füge etwas abseits des Themas hinzu und entschuldige mich dafür, dass wir auf dieser Erde immense Höflichkeit, Hilfsbereitschaft und viele Menschen mit großen Herzen gefunden haben. Abgesehen davon, dass es sich um eine wunderschöne Gegend handelt, die durch den Massentourismus noch weit entfernt von kosmetischen Eingriffen ist.
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Sehr herzlicher und gastfreundlicher Empfang auf diesem Bio-Weingut. Habe viele Weine probiert und sie waren köstlich. Das Schöne war, dass sie alle aus einer einzigen Rebsorte hergestellt wurden. Wir gingen mit einer vollen Kiste. Sehr empfehlenswert.
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