Cantina Luca Leggero

Weingut Luca Leggero: Tradition, Nachhaltigkeit und Exzellenz

Geboren wurde er 1990 in Turin, seine prägenden Jahre verbrachte er in Villareggia, einem idyllischen Dorf in der malerischen Region Canavese im Piemont zwischen Turin und dem Aostatal. Seine ersten Erfahrungen mit der Welt des Weins machte er durch seinen Großvater, einen ehemaligen Sekretär des italienischen Landwirtschaftsverbandes „Coldiretti“ und leidenschaftlichen Weinbauliebhaber.

Im zarten Alter von 16 Jahren begann Luca seine Weinbaukarriere, führte in seinem heimischen Keller Experimente durch und verfeinerte seine Fähigkeiten in der Traubenverarbeitung, vom Pressen und Gären bis hin zur Kunst der Weinverfeinerung. Im Jahr 2009, nach seinem Abschluss an einer klassischen High School, schrieb sich Luca an der Universität für Rechtswissenschaften in Turin ein. Doch seine Leidenschaft für den Weinbau blühte weiter auf und führte ihn dazu, 2011 seine ersten Weinberge anzulegen. Nach Jahren engagierter Versuche und Experimente verwirklichte Luca seinen Traum, indem er sein Weingut gründete. Seine Mission: den traditionellen Weinen der Region neues Leben einzuhauchen, dem international bekannten roten Nebbiolo, dem vielversprechenden weißen Erbaluce und dem klassischen roten Dolcetto. Die faszinierende Architektur und die fortschrittliche Technologie des Weinguts schaffen einen idealen Rahmen für die Produktion von Premiumweinen und enogastronomische Erlebnisse.

Wiederbelebung des Weinerbes von Canavese

Die Region Canavese, bekannt für ihre Erbaluce DOCG- und „Picotendro“-Nebbiolo-Trauben, erlebte aufgrund von Krankheiten und veränderten Anbaukulturen einen Rückgang der Weinindustrie. Luca Leggeros Mission ist es, den Weinbau wiederzubeleben, indem er historische Landschaften für die Qualitätsproduktion wiederherstellt. Dieses Unterfangen erfordert Hingabe, Beobachtung und ein unerschütterliches Engagement für Perfektion vom Weinberg bis zur Flasche.

Biologische Exzellenz

Die „biologische“ Philosophie von Luca Leggero zielt auf qualitativ hochwertige Trauben bei gleichzeitigem Respekt für die Umwelt ab. Organische Düngung, kontrolliertes Mähen des Grases und natürliche Weinbereitung heben die einzigartigen Eigenschaften des Gebiets hervor, begrenzen den Kupferverbrauch und bewahren natürliche Präparate für die Gesundheit und Fruchtbarkeit der Pflanzen.

Innovatives Weingut mit Umweltengagement

Das Weingut Luca Leggero ist nicht nur ein Produktionsstandort; es verkörpert die Philosophie des Winzers. Das Weingut verbindet Tradition mit Moderne und konzentriert sich auf modernste önologische Technologien für Spitzenweine. Darüber hinaus ist ökologische Nachhaltigkeit von zentraler Bedeutung, wobei der Schwerpunkt auf Energieeffizienz sowie Produktion und Verbrauch erneuerbarer Energien liegt. Dieses Engagement gewährleistet die Herstellung hochwertiger Weine, die die Region Canavese authentisch repräsentieren.

Lagerung: Amphoren und große Eichenfässer

Unsere Weine durchlaufen verschiedene Alterungsprozesse, darunter die Verwendung von Amphoren und großen Eichenfässern. Die Verwendung von Amphoren, inspiriert von alten Techniken, ermöglicht unseren Weinen eine allmähliche Reifung, wobei ihre charakteristischen Traubenaromen erhalten bleiben. Große Eichenfässer, die ausschließlich für unsere Rotweine verwendet werden, verleihen Tiefe und Komplexität, mildern Tannine und integrieren Aromen für ein harmonisches Endprodukt. Unsere sorgfältige Auswahl und Überwachung stellen sicher, dass unsere Weine ihre Individualität bewahren und ihr Terroir authentisch repräsentieren.