Cantina Monteci

Fünf Generationen Erfahrung im Weingut Monteci

Eingebettet in die malerische Landschaft des Valpolicella-Gebiets bringen unsere Weinberge hochwertige Weine hervor, bei denen traditionelle Techniken wie der Trocknungsprozess und die Verarbeitung mit modernen Werkzeugen und Methoden der Weinherstellung kombiniert werden. Um den Trocknungsprozess unserer Monteci-Weine zu verbessern, haben wir kürzlich einen Teil unseres Weinkellers der Reifung gewidmet, um optimale Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Engagement, Exzellenz und Innovation: Die Familie Righetti produziert seit fünf Generationen hochwertige Weine. In diesem Weingut wird der gesamte Produktionsprozess, vom Weinberg bis ins Glas, sorgfältig verfolgt, wodurch wertvolle Weine im Einklang mit den alten Traditionen des klassischen Valpolicella entstehen und gleichzeitig Innovation und Fortschritt im Mittelpunkt stehen.

Valpolicellas Premium-Weinproduktion

Seit 2018 hat das Unternehmen seine gesamte Produktion auf Bio umgestellt, um qualitativ hochwertige Produkte zu gewährleisten und gleichzeitig die Artenvielfalt der Weinberge voll zu respektieren. Der sorgfältige Ansatz bei der Weinherstellung erstreckt sich auch auf die Gastfreundschaft und bietet verschiedene Verkostungserlebnisse und Räume für die Ausrichtung von Veranstaltungen, bei denen das Valpolicella-Terroir hautnah erlebt werden kann. In der Cantina Monteci finden Sie den majestätischen Fasskeller, einen geräumigen Veranstaltungssaal und den Park vor dem Weinberg: Hier erleben Sie das authentische Monteci-Erlebnis.

Die Exzellenz des Terroirs

Die einzigartige Bodenzusammensetzung und die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben und die Erzielung exquisiter Aromen. Sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung und sorgfältige Fruchtauswahl führen zu niedrigen Erträgen pro Rebstock, wobei Qualität und aromatische Exzellenz im Vordergrund stehen. Diese Trauben werden dann in Wein verwandelt, wobei die traditionellen Praktiken der Region mit großer Leidenschaft und geleitet von der Erfahrung mehrerer Generationen gewürdigt werden.