Cantina Olivero

Jahrhunderte alte Hasen im Weinbau

Daniele Olivero ist mit seinem Abschluss in Weinbau und Önologie das Sinnbild der neuen Winzergeneration: gebildet, geschult, aber vor allem enthusiastisch und in ihr Land verliebt.

Der Bauernhof Olivero Daniele mit jahrhundertealter Tradition liegt in Cassine auf den wunderschönen Hügeln des Alto Monferrato Acquese.

Länder, die dazu beitragen

Die Weinberge erstrecken sich über die nahegelegenen Hügel, in einer natürlichen Umgebung von großer
Genuss, herrliche Belichtung, Reifung und Erreichen eines sehr hohen Qualitätsniveaus, das die Grundlage der gesamten Lieferkette bildet, deren Verarbeitung noch immer von Hand erfolgt, um das Endprodukt zu erhalten.

Unsere Böden sind sehr lehmhaltig und einige Weinberge sind fast 100 Jahre alt. Dies ermöglicht es uns, Weine mit einer sehr großen Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen herzustellen. Die Produktionskriterien sind 100 % natürlich, es werden keine Herbizide oder Sulfite zugesetzt, denn unsere Priorität ist der Kunde und dies garantiert neben der Gewährleistung einer hervorragenden Trinkbarkeit auch das Ausbleiben unerwünschter Wirkungen nach dem Verzehr.

Preisgekrönte Weine

Drei Jahre in Folge haben wir den Preis „Marengo DOC“ 2016/2017/2018 gewonnen, und zwar dank unseres Barbera D‘Asti „Filari Corti“ DOCG. Dabei handelt es sich um einen Barbera, der 12 Monate im Tonneau und in der Flasche reift und einen unglaublichen Erfolg hat, so sehr, dass uns in diesen Jahren ein Presseartikel von Paolo Massobrio gewidmet wurde, der uns in eine Reihe mit den großen historischen Marken stellte.
Im Jahr 2018 haben wir bei Vinitaly den ONAV-Preis „3 Prosit“ gewonnen und drei Jahre in Folge die Auszeichnung „Italian Excellence“ 2017/2018/2019.

Außerdem sind wir motiviert durch den Erfolg unseres Gebiets, des Alto Monferrato Acquese, im Bereich des Speise- und Weintourismus in den Jahren 2021 und 2022, das jedes Jahr ein steigendes Interesse des internationalen Tourismus verzeichnet, sowohl wegen seines Unesco-Weltkulturerbes als auch wegen seiner Köstlichkeiten im Bereich Gastronomie und Speisenverkostung und vor allem wegen der besonderen Qualität seiner Weine, die als einzigartige und besondere Einheit in der bereits breiten und wichtigen Palette der piemontesischen Weine betrachtet werden müssen.

Aktuell führen wir ein Produktsortiment von 14 Etiketten.

Es handelt sich um ein bewusst breites Angebot, das es uns ermöglicht, den Geschmack und die Wünsche eines großen Teils unserer Kunden abzudecken und das die Vorzüge der Hügellandschaft unterstreicht, in der sich unser Unternehmen befindet.