Casa De Sabicos

Casa de Sabicos, ein Weingut in Familienbesitz seit dem 19. Jahrhundert

Das Weingut Casa de Sabicos ist ein angesehenes Familienweingut, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Granma Sabica begann nach dem Tod ihres Mannes mit dem Weinbau auf einer Fläche von über 12.000 Hektar. Ihre Kinder und künftigen Generationen führten den Weinanbau fort. Ihre Meilensteine und Grundlagen inspirieren den Geschmack und die Qualität ihrer Weine. Ihre beiden Urenkel pflanzten neue Weinberge und errichteten ein neues Weingut, das mit der neuesten Technologie und Ausrüstung für die Weinherstellung ausgestattet war. Die Kombination aus familiären Werten und Traditionen mit der modernen Einrichtung hat das Weingut aufgrund seiner Qualität zu einer international erkennbaren Marke gemacht.

Die Kombination aus familiären Werten und Traditionen mit einem modernen Setup hat das Weingut Casa de Sabicos aufgrund seiner Qualität zu einer international erkennbaren Marke gemacht.

Das portugiesische Klima und die im Weingut angebauten Trauben

Das Weingut besitzt mehrere Weinberge in den besten Regionen, die es ermöglichen, Trauben aus unterschiedlichen Mikroklimata und Böden zu verwenden. Das mediterrane Klima mit regnerischen Wintern macht die Region ideal für den Weinanbau. In ihren Weinbergen werden integrierte Methoden angewendet, um die Umwelt und die Gesundheit ihrer Weinberge zu schützen. Die wichtigsten Rebsorten, die in Casa de Sabicos angebaut werden, sind Trincadiera, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah, Antão Vaz, Arinto, Siria und Chardonnay. Die besten Trauben werden für die Herstellung von Rot-, Weiß- und Roséweinen verwendet.

Spiegelbild der Qualität des Terroirs

Die Trauben kommen in ihrem neuen Weingut an und werden nach der Auswahl bei kontrollierten Temperaturen in Gärtanks vergoren. Dies verleiht den Weinen einen wünschenswerten fruchtigen Geschmack und ein intensives Aroma. Die Reifung der Weine erfolgt in Eichenfässern, bis sie den Genussreifegrad erreichen. Die Weine sind exquisit und spiegeln die Qualität des Terroirs und die harte Arbeit wider, die hinter ihrer Herstellung steckt.