Château Beaubois

Vergangenheit und Gegenwart von Château Beaubois

Château Beaubois trägt seinen Namen seit seiner Gründung. Im 13. Jahrhundert entdeckten die Zisterziensermönche der Abtei von Franquevaux ein fabelhaftes Terroir. Heute sind die Schwestern und Brüder Fanny und François Boyer die vierte Generation, die die Geschicke des Weinbergs lenkt. Viele erfahrene Augen betrachten sie als „die aufstrebende Generation der Appellation Costières de Nîmes“. Die 50 Hektar Weinberge werden von François seit 2009 in ökologischer Landwirtschaft (ECOCERT) und seit 2020 in biodynamischer Landwirtschaft (Demeter) bewirtschaftet. Fanny produziert jedes Jahr Weine, die ihren Anteil an Weiblichkeit und hohen Standards mitbringen.

Terroir von Château Beaubois

Der unnachahmliche Stil von „BeauBois“ beruht auf seinem hervorragenden Terroir aus Villafranchian-Kies und seiner fabelhaften Lage. Mit Blick auf die Teiche der Petite Camargue profitiert der Weinberg von deren Kühle während der Nächte bis in die frühen Morgenstunden, was oft salzige und jodhaltige Noten hervorbringt. Die Südlage bietet der mediterranen Hitze einen bemerkenswerten Einfluss auf ihre Weine.

Angebaute Rebsorten

Der Weinberg liegt am Südhang der Costières mit Blick auf die Teiche der Petite Camargue und profitiert von seiner Frische von der Nacht bis zum frühen Morgen. Diese kühlen Temperaturen tragen dazu bei, den Geschmack der Rebsorten Viognier, Vermentino, Roussanne und Grenache Blanc zu bewahren. Die Südlage mit der mediterranen Wärme beeinflusst die Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre, Marselan und Cinsault erheblich.