Domaine de la Mordorée

Die Symbolik des Domaine de la Mordoree

1986 gründete Francis Delorme zusammen mit seinem Sohn Christophe Delorme das Domaine of the Mordoree. Mordoree ist eigentlich eine Farbe und auch ein anderer Name des berühmten Symbols des Anwesens, der Waldschnepfe. Das Anwesen hat auch andere Spitznamen wie „La Dame Voyageuse“, „La Dame Rousse“, „La Remise“ und „La Reine des Bois“, die auch die Namen von Cuvées darstellen. Das Weingut verfügt über 58,5 Hektar Weinberge, die in Tavel im Südwesten des Rhônetals liegen. Nach dem Tod von Christophe Delorme im Jahr 2015 kümmern sich seine Frau Madeleine Delorme und seine Tochter Ambre Delorme um das Anwesen.

Schönes Tavel, an der Kreuzung von Languedoc und Provence

Domaine de la Mordoree befindet sich in idealer Lage, an der Kreuzung zweier wunderschöner Regionen, Languedoc und Provence. Das Weingut Domaine de la Mordoree produziert einige der besten Weine des Rhônetals, basierend auf den Appellationen Châteauneuf du Pape, Lirac, Côtes du Rhône, Weine aus Frankreich und Condrieu. Das Weingut ist vollständig biologisch und verfolgt einen biodynamischen Ansatz für das Land und die Kellerproduktion. Die Ernte erfolgt manuell. Die Weinberge von Domaine de la Mordoree sind ein vollständig nachhaltiges Ökosystem. Das natürliche Gleichgewicht der Böden hilft, mikrobielle Angriffe durch Bakterien, Pilze, Insekten und klimatische Exzesse abzuwehren, um fantastische Tavel-Weine zu erzeugen.

Domaine de la Mordoree baut eine breite Palette an Rebsorten an

Das Weingut baut eine große Auswahl an Rebsorten an, darunter Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Merlot, Marselan, Clairette, Bourboulenc, Marsanne, Roussane und Viognier. Die talentierten Winzer kreieren eine außergewöhnliche Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen. Wir empfehlen einen Besuch im Domaine de la Mordoree, um die Region Tavel kennenzulernen und ihre exquisiten Weine zu probieren.