Château Bonneau & Hyon la Fleur

Entdecken Sie das Château Bonneau Gouze

Château Bonneau Gouze ist seit 1922 Eigentum der Familie Gouze. Als Marc Gouze das Anwesen 1958 erbte, modernisierte er die Keller und pflanzte Weinreben, um die heutige Fläche von 9 ha zu erreichen.

Das Terroir von Château Bonneau Gouze

Die Weinberge bestehen aus Lehm-Kalk-Hochland, Lehmküsten und sandig-lehmigen Böden. Château Bonneau Gouze baut 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc an. Das Alter der Weinberge beträgt 35–40 Jahre, wodurch die Reben hochkonzentrierte Trauben hervorbringen. Die Weinherstellung erfolgt in Beton- und Edelstahltanks. Diese Tanks verfügen über eine Temperaturregulierung, die eine präzisere Weinherstellung ermöglicht, insbesondere bei Weiß- und Roséweinen. Auch die malolaktische Gärung findet in Tanks statt. Die Weine werden dann gereift, ein Teil 12 Monate lang in Fässern und ein anderer Teil in normalen Tanks, um ein gutes Gleichgewicht zu erreichen. Die Bodenvielfalt ist ein wichtiger Vorteil bei der Herstellung großartiger Weine auf Château Bonneau Gouze, sie liefert den Trauben alle notwendigen Nährstoffe und verleiht den Weinen einen komplexen Charakter.

Weintouren und Weinproben im Château Bonneau Gouze

Besuchen Sie Château Bonneau Gouze und probieren Sie einige erlesene Weine. Bei einer Führung durch die Keller erfahren Sie mehr über die einzigartigen Weinherstellungstechniken. Diese Weine sind ein Muss für jeden Weinliebhaber. Buchen Sie Ihren Besuch unbedingt im Voraus, um ein wunderbares Erlebnis zu haben.