Château l'Escarderie

Die erlesenen Weine von Château l'Escarderie sind ein Weinerlebnis für jeden Weinliebhaber. Die Weine, die an einem wunderschönen Ort liegen, sind auch in Geschmack und Aroma von hoher Qualität. Das seit langem gepflegte Weingut in Familienbesitz produziert Wein im natürlichen Prozess mit minimaler bis keiner Manipulation. Das Hauptziel des Weinguts in Familienbesitz ist es, kontinuierlich Wein in einer natürlichen Umgebung zu produzieren und die lange Tradition der Weinherstellung zu respektieren.
Die klassischen Weine sind ein Genuss für den Gaumen und den Duft

Seit Generationen dem ökologischen Landbau verpflichtet

Die Familie von Château l'Escarderie hat immer den traditionellen Methoden und Regeln der ökologischen Weinproduktion gefolgt und wird dies auch immer tun. Die Familienexperten von der Ernte bis zum Weinherstellungsprozess haben es Château l'Escarderie immer geschafft, einen Wein zu liefern, der seinem Namen und seinen Erwartungen gerecht wird. Der Geschmack des Terroirs kommt in jeder Flasche Wein klar zum Ausdruck. Die Weine enthalten eine Menge allgemeiner Merkmale des Terroirs, die in guten Weinen vorkommen. Das Weingut wird bei der Herstellung jeder Flasche Wein von leidenschaftlichen Wein-Önologen beaufsichtigt und hält ein Gleichgewicht zwischen traditioneller ökologischer Landwirtschaft und Verfahren mit modernen, weit verbreiteten Methoden im Weinanbau aufrecht.

Weinberg am Hang erntet edle Rebsorten

Der Weinberg von Château l'Escarderie ist gesegnet mit der perfekten Lage von Fronsadais und liegt in perfekter sonniger Südwestlage. Die thermischen Winde, die am frühen Morgen vom Fluss Dordogne herüberwehen, schützen die Reben vor Feuchtigkeitsproblemen. Das Lehm-Kalkstein-Terroir ist die perfekte Basis für Reben, um sich aufzubauen und mit ausreichend Mineralität zu wachsen. Verschiedene Sorten köstlicher und schmackhafter Rebsorten wie Merlot, Cabernet-Franc und Malbec werden in großem Umfang angebaut und von den Arbeitern mit großer Sorgfalt von Hand gepflückt. Die wertvollen Trauben werden unter Aufsicht eines Wein-Önologen zur Gärung und Reifung weiterverarbeitet, sodass jede Flasche Wein problemlos bleibt. Jeder Wein wird mit Liebe hergestellt und von Hand gepflegt, damit er wie natürlicher Wein schmeckt.