Château Nouret

Qualität steht an erster Stelle, Quantität an zweiter Stelle im Château Nouret

Qualität Das engagierte Team von Château Nouret im südlichen Médoc legt bei der Weinproduktion größten Wert auf Qualität. Auf 21 Hektar werden zu gleichen Teilen Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben angebaut, um daraus klassische Cuvées im Bordeaux-Stil herzustellen. Die Weinberge von Château Nouret erstrecken sich über 20 kleine Parzellen mit einer großen Bandbreite an Bodenarten, hauptsächlich Lehm, Kies und Sand.

Nachhaltigkeit und Erhaltung im Château Nouret

Château Nouret legt Wert auf nachhaltige Methoden und arbeitet derzeit an einer Bio-Zertifizierung. Die Ernte erfolgt von Hand und die erste Sortierung erfolgt direkt im Weinberg. Zu den weiteren umweltbewussten Praktiken von Château Nouret gehören das Anpflanzen von Zwischenfrüchten zwischen den Rebstöcken und Kreislaufwirtschaft zur Abfallreduzierung. Château Nouret ist auch eng mit der lokalen Wirtschaft verbunden. Château Nouret stellt zwei Weine her, die unter der Bezeichnung Medoc klassifiziert sind. Diese beiden Weine haben bei den Decanter World Wine Awards 2018 zusammen nicht weniger als fünf Auszeichnungen gewonnen . 2014 wurde Château Nouret bei den Bordeaux Wine Awards mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Das Weingut, das klassische Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Mischungen produziert

Château Nouret kreiert eine 50:50-Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, bevor die besten Parzellen für den Wein ausgewählt werden. Die Mischung wird dann über ein Jahr in Eichenfässern gelagert. Château Nouret erneuert die Fässer alle drei Jahre, da sie in ihren Weinen eine sanfte, aber präsente Eichennote anstreben. Der andere preisgekrönte Wein von Château Nouret ist La Bacchante. Dieser Wein ist etwas leichter und fruchtiger als der von Château Nouret. Die Trauben stammen von den jüngeren Parzellen der Weinberge und die Mischung enthält auch einen höheren Anteil Merlot. La Bacchante hat einen weniger eichenartigen Geschmack, da er ein Jahr lang in drei Jahre alten Eichenfässern gelagert wird, wodurch der Einfluss der Eiche im Wein verringert wird und die Fruchtaromen hervortreten können.