Château Pape Clement - Weingut in Bordeaux

Die erste Ernte der Weinberge des Schlosses, das damals als Domaine de la Mothe bekannt war, fand im Jahr 1252 statt. Das Anwesen wurde gegen Ende des Jahres 1299 von Gaillard de Goth auf Ersuchen seines Bruders Bertrand de Goth gekauft, der gerade zum Erzbischof von Bordeaux ernannt worden war und aus diesem Grund das Anwesen nicht beanspruchen konnte. Nachdem er 1305 zum Papst ernannt worden war, nahm Bertrand De Goth den Namen Papst Clemens V. an und wurde Eigentümer von Domaine de la Mothe, wodurch das Schloss seinen Namen erhielt. Nach dem Tod des Papstes im Jahr 1314 blieb das Erzbistum Bordeaux Eigentümer des Anwesens bis zur Französischen Revolution im Jahr 1789, in deren Verlauf die Revolutionäre das Anwesen konfiszierten und es einige Jahre später verkauften. Das Schloss wurde oft weitergegeben, bis in den 1980er-Jahren Bernard Magrez die Leitung des Anwesens übernahm mit der Verpflichtung, dem Schloss zu seinem früheren Glanz zurückzugeben.

Ein außergewöhnliches Terroir

Das Weingut Château Pape Clément ist Teil der Appellation Pessac-Léognan im Weinbaugebiet Graves. Die 60 Hektar Weinberge sind mit Böden von außergewöhnlicher Qualität gesegnet, die in Kombination mit der Leidenschaft der Teams hervorragende Ernten hervorbringen. Das Terroir des Châteaus liegt auf einer der ältesten Schwemmterrassen, der „Pyrenäenkiesschicht“. Die Originalität des Standorts Pape Clément liegt in der Anwesenheit einer dünnen Schicht jüngeren Garonne-Kieses, der vor anderthalb Millionen Jahren abgelagert wurde. Die Vielfalt des Terroirs von Pape Clément ermöglicht die optimale Reifung zahlreicher Rebsorten sowohl für die Rot- als auch für die Weißweine des Châteaus. Die Trauben werden von Hand geerntet und die erste Sortierung erfolgt am Rebstock, gefolgt von einer manuellen Sortierung im Keller, um nur die Trauben mit optimaler Reife auszuwählen.

Verbindung von Innovation und Tradition

700 Jahre sind eine sehr lange Zeit, und diese lange Zeit hat im Château selbst mehrere Traditionen hervorgebracht. Traditionen, die das Erreichen von Spitzenleistungen zur Priorität machen. Handarbeit im Weinberg, Guyot-Poussard-Schnitt, Zugtiere, manuelles Entrappen, natürliche Gärung (einheimische Hefen), Weinbereitung in Terrakotta-Krügen sind einige der alten Praktiken, die noch heute angewendet werden. Sie spiegeln das Beste des Terroirs wider und bringen die besten Weine hervor. Um die Praktiken jedoch kontinuierlich zu verbessern und Spitzenleistungen zu erzielen, ist Innovation eine echte treibende Kraft. Die Drohne, der Green-Seeker, Elektrotraktoren, umweltfreundliches Sprühen und selbstlenkende Traktoren ermöglichen es dem Château, den Fortschritt in technischen und ökologischen Belangen in Einklang zu bringen und die Qualität der Weine drastisch zu verbessern.

Château Pape Clement ist auf unserer Website aktuell nicht buchbar, weitere Informationen zum Weingut finden Sie hier: Château Pape Clement .

Top-Bewertungen

debora frota

May 10, 2018

Wunderbare Weinprobe. Ich habe die Verkostungstour mit 6 Weinen gemacht und es hat sich wirklich gelohnt.

Александра Лежнева

March 2, 2025

Wir buchten eine Führung mit Degustation = Führung + 3 Weine. Die Führung wird möglicherweise nur auf Französisch durchgeführt. Wir sahen Weinfelder, Weinflaschen und Fässer. Der Führer war nett, aber es gab nicht viel zu lernen. Das Gebiet ist recht klein. Neben der Führung gibt es eine kostenlose Weinprobe (ca. 10–12 Weine). 👣 Leicht mit der Straßenbahn zu erreichen. Zu den Schlössern sind allerdings ca. 15–20 Gehminuten erforderlich.

Weitere Bewertungen anzeigen

Ort

216 avenue Dr Nancel Pénard, 33600 Pessac

Region

Médoc, Bordeaux, Frankreich

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Weinsorten

Rotwein

Weißwein

Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Merlot

Cabernet Franc

Sauvignon Blanc

Sémillon

Sauvignon gris

Muscadelle

Andere Weingüter in Bordeaux

Frankreich, Saint-Émilion Grand Cru

Winery

Château Cantenac

Frei

5.0 · 31 Bewertungen

Frankreich

Winery

Beliebt

Château La Croizille: A Blend of Tradition and Innovation

20,00 € - 48,00 €

4.8 · 25 Bewertungen

Entdecken Sie Städte in der Nähe von Château Pape Clément

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Château Pape Clément

Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Château Pape Clément.

Eine Rezension schreiben

4.7 /5

Bewertungen (27)

César del Rio

Bewertet am March 6, 2025

Eine wunderschöne Schlossführung mit Weinprobe. Neben einem Spaziergang durch einen spektakulären Garten mit jahrhundertealten Olivenbäumen zeigen wir Ihnen einen Weinberg und erklären Ihnen auf unterhaltsame Weise die Geschichte des Schlosses. Wir zeigen Ihnen mehrere Räume mit Flaschen und Fässern und erklären Ihnen den Weinherstellungsprozess. Nach dieser wunderbaren Stunde voller Erklärungen und Spaziergänge folgt die halbstündige Verkostung im Shop mit zwei Weißweinen und einem Rotwein. Sie können die Tour auf eigene Faust fortsetzen und ein Dutzend weitere Weine entdecken, die zum Verkauf angeboten werden. Neben Weinen aus dem Schloss verkauft der Shop auch Weine aus anderen Schlössern desselben Besitzers (er besitzt 43 davon weltweit) sowie Olivenöl und andere Gourmetprodukte. Der Service des Personals war erstklassig.