Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Elsass ist eine der berühmtesten Weinregionen Frankreichs. Hier in Gueberschwihr beginnt die Geschichte der Adelsfamilie Weck, deren Vorfahr Mathias Anfang des 28. Jahrhunderts zum Stadtvogt gewählt wurde. Die Familie unterscheidet sich von den anderen durch ihre Philosophie – sie glaubt, dass sie das Land nicht von ihren Eltern erbt, sondern von ihren Kindern leiht.
Der derzeitige Eigentümer, Matthieu Weck, widmet den Großteil seiner Zeit dem Weinberg. Er ist der Ansicht, dass Weine nur aus den besten Trauben hergestellt werden sollten. Die höchste Qualität der Beeren kann nur durch strenge Kontrollen und naturfreundliche Anbautechniken erreicht werden. Der Weinbau erfolgt auf handwerkliche Weise, wobei die Handarbeit bevorzugt wird, um den Einsatz von Maschinen zu begrenzen, die den Boden bearbeiten und verdichten. Seit 2010 verwendet Matthieu ausschließlich Bioprodukte und verzichtet auf Insektizide.
Da das Elsass für seine Weißweine bekannt ist, produziert Clement Et Matthieu Weck eine Reihe spektakulärer Weißweine unter AOC Alsace, Grand Cru Goldert und Vendange Tardive aus Rebsorten wie Riesling, Sylvaner, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc und Gewürztraminer. Neben Weißweinen finden Sie hier jedoch auch eine große Auswahl anderer Weine ganz nach Ihrem Geschmack: Rotweine, Roséweine, Süßweine und den Schaumwein Cremaznt D'Alsace – hier „Love Bubbles“ genannt.
2 Place De La Mairie, Gueberschwihr, 68420, France
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Clement Et Matthieu Weck.
Eine Rezension schreibenKam im Februar auf Empfehlung von Freunden und wir haben unseren Aufenthalt hier wirklich genossen. Sehr gute Resonanz bei den Besitzern, viele Erklärungen, eine echte Liebe zu ihren Produkten, die man spüren kann. Und ein sehr freundlicher und herzlicher Verkostungsmoment. Wir bereuen unsere Einkäufe und unseren Besuch nicht
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Auf der Durchreise durch die Region haben wir diese Adresse für eine Weinprobe ausgewählt und das war ein Volltreffer, denn nicht nur die Weine waren ausgezeichnet, sondern wir wurden auch sehr gut empfangen. Die Erklärungen waren perfekt, die Freundlichkeit und Einfachheit waren da. Zögern Sie nicht!
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Sehr zu empfehlen, super freundlicher Empfang durch die Gastgeberin in authentischem Interieur. Habe alle Cremants und den Pinot Noir probiert. Wir werden auf jeden Fall wieder hierher kommen!!
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Schönes Weingut mit leckeren Weinen und tollem Ambiente
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Nach unserem x-ten Besuch im Hause Weck kann ich Ihnen sagen, dass es eines der Juwelen des Elsass ist! Der Wein ist ausgezeichnet, er ist teilweise traditionell, aber auch innovativ. Probieren Sie diesen Crémant mit seiner Hibiskusnote, Sie werden begeistert sein! Und was ebenso wichtig ist wie der Wein, der Geist dieser Familie ist phänomenal. Wir wurden vor ein paar Jahren bereits vom Vater empfangen, dann von der Mutter und zum ersten Mal vom Sohn, und obwohl 99 % der elsässischen Winzer nett und gastfreundlich sind, bleibt die Familie Weck unser Lieblingsstopp. Wir werden wiederkommen und letzter Punkt: Was für eine Freude zu wissen, dass die nächste Generation mit einem jungen Mann, der bereits mit seinen Weinmischungen Preise gewinnt, sehr gut aufgestellt ist, um die Nachfolge anzutreten. Danke, Familie Weck!
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