Coteaux Du Liban

Coteaux Du Liban, familiengeführtes Weingut im Bekka-Tal

Coteaux Du Liban, ein familiengeführtes Weingut, verschönert die sanften Hügel des Bekka-Tals am Rande von Zahle im Libanon. Das Weingut bewahrt das Erbe der mittelalterlichen Phönizier und Römer und liefert hervorragende Rot-, Weiß- und Roséweine.

Das Weingut Coteaux Du Liban produziert neben seiner Weinauswahl auch traditionellen libanesischen Brandy, Eau de Vie und Lemoncello.

Über den Winzer

Nicolas Abou-Khater gründete Coteaux Du Liban im späten 20. Jahrhundert. Er war ein junger und entschlossener Önologe, der an der Universität von Burgund seinen Abschluss gemacht hatte. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2009 erwarben seine Frau Roula und sein Sohn Roland das Weingut. Roula, von Beruf Pianistin und mit der Weinherstellung nicht vertraut, arbeitete hart, um das Weingut am Laufen zu halten. Heute präsentieren Mutter und Sohn die Juwelen des Terroirs der Bekaa mit großem Stolz in den Weinen, die sie produzieren.

Rebsorten und ihr Keller

Das Weingut Coteaux Du Liban besitzt eine Fläche von 15 Hektar und baut eine breite Palette an Rebsorten an. Zu den besten Rebsorten zählen Cinsault, Syrah, Carignan und Grenache. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Viognier und Obeidy sind einige der weiteren Schätze des Weinguts. Roula und Roland greifen nur begrenzt in die Weinberge ein und überlassen Mutter Natur die ganze Arbeit. Die Trauben werden nach der Reifung von Hand gepflückt, um die Qualität sicherzustellen.

Im Keller werden die Gärungs- und Reifungsprozesse mit größter Sorgfalt durchgeführt. Coteaux Du Liban verfügt über Edelstahltanks mit angeschlossenen Weinkühlgeräten. Die Reifung und Verfeinerung erfolgt in Holzfässern aus Eiche, um die Aromen und organoleptischen Eigenschaften intakt zu halten.